簡易燙麵餅

麵粉4杯, 油3大匙，開水2杯，鹽1小勺
所有材料揉勻醒30分鍾，搓條，切16劑子，擀薄片，塗上油撒鹽，4張疊一起，再擀薄，中火電爐7烙，蓋蓋兩麵各6分鍾。也可起層後像春餅扔蒸鍋裏蒸熟。