一夢浮生
背上行囊，就是過客；放下包袱，就找到了故鄉。
正文
今天是春節的除夕。國內的親人朋友們在微信上相互拜年，忙得不亦樂乎！
這邊就相對冷清多了， 沒有年味！ 天冷，哪也不想去， 就準備窩在家裏定外賣了。所以，中午想吃得健康一些。 前不久看到一個烘烤的Acorn Squash和 淋上點Sage 黃油的做法，就試一試！味道還行！尤其是焦黃的 Sage 口感不錯。
喜歡烘烤的蔬菜，做法非常簡單，而且能保留很多的營養。
原材料：
一個Acorn Squash.
6 片sage
三勺橄欖油，
1/2“ thick 的butter
適量的鹽和黑胡椒
步驟：
1－烤箱預熱400F。
2－將Acorn Squash清洗幹淨， 縱向切開（ 這事最困難的一步），去籽，去囊。切麵抹上一層橄欖油。烤盤上spay一層油。 將squash 切麵向下，放在烤盤上。將烤盤放入烤箱。設置時間為40～50 分鍾。一定要熟透了，標準是用筷子能戳穿，沒有什麽阻力。然後將烤盤取出來。
3－用一小鍋，將剩下的橄欖油，和黃油用小火加熱，放入6片sage, 焦脆即可。
4－ 將Acorn Squash翻轉過來，抹上煎sage的 黃油，撒上適量的鹽和胡椒，將焦脆的sage 放在上麵。（為了拍片子，我是直接將油淋在上麵）
這邊就相對冷清多了， 沒有年味！ 天冷，哪也不想去， 就準備窩在家裏定外賣了。所以，中午想吃得健康一些。 前不久看到一個烘烤的Acorn Squash和 淋上點Sage 黃油的做法，就試一試！味道還行！尤其是焦黃的 Sage 口感不錯。
喜歡烘烤的蔬菜，做法非常簡單，而且能保留很多的營養。
原材料：
一個Acorn Squash.
6 片sage
三勺橄欖油，
1/2“ thick 的butter
適量的鹽和黑胡椒
步驟：
1－烤箱預熱400F。
2－將Acorn Squash清洗幹淨， 縱向切開（ 這事最困難的一步），去籽，去囊。切麵抹上一層橄欖油。烤盤上spay一層油。 將squash 切麵向下，放在烤盤上。將烤盤放入烤箱。設置時間為40～50 分鍾。一定要熟透了，標準是用筷子能戳穿，沒有什麽阻力。然後將烤盤取出來。
3－用一小鍋，將剩下的橄欖油，和黃油用小火加熱，放入6片sage, 焦脆即可。
4－ 將Acorn Squash翻轉過來，抹上煎sage的 黃油，撒上適量的鹽和胡椒，將焦脆的sage 放在上麵。（為了拍片子，我是直接將油淋在上麵）
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