因為一碗擔擔麵,我想讓我的生活倒帶,可是生活不是連續劇,我隻能背著回憶,一邊繼續,一邊懷想。
在四川,如果家裏沒有一壇子泡菜,那是無法生存的悲慘世界。
娶媳婦嫁閨女,那一定得拿泡菜壇子鎮新家,不然日子就沒法過下去。
泡薑泡辣椒泡青菜等切碎,鍋內放一點薄油炒泡菜出香味,加清水煮開,也可以加點泡菜水。淡了加鹽,鹹了倒水,但是您要反複做這種加鹽倒水的動作我也管不著,隻要鍋夠大。
另起一鍋水下麵,煮好麵加到泡菜湯裏,午餐晚膳都要得,安逸得很!夏天快到了呀,吃泡菜麵很去油!我們要和脂肪說再也不見!
你要不要也來一碗?