南國影,楓雪情

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南國鐵樹 (熱門博主)
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回味不盡——王府井

(2014-02-18 13:00:43) 下一個

 

到了北京,總免不了要去逛王府井大街。在那裏也留有很多的回憶。

最忘不了那一年,中國的改革開放剛剛開始。跟著姐姐,姐夫跑到北京去。晚上,住在北影宿舍。白天,我和姐姐跑到王府井大街去玩。時值“五一”勞動節來臨,雖然春寒依然料峭,但王府井街上的新華書店,卻熱潮湧動。那裏正在出售好多種書,那些我做夢都想不到今生能買得到的書:《紅樓夢》,《西遊記》,《水滸傳》,《一千零一夜》,《封神榜》,《九三年》,《斯巴達克思》,《複活》,《死魂靈》。。。長長的隊伍,一人限定隻能買一套書。激動不已的我們,反複排隊,第二天又去,買了好多套。那種喜悅,永難忘懷。

不過,那時的王府井街上,找不到好吃的飯館: 像成都春熙路上精致玲瓏的小吃店。

那天頭一次去了“全聚德”烤鴨店,亂哄哄的。等了很久,端來了一小盤烤鴨,又少,還盡是肥皮子。第二天,帶去了一家麵館。好高興看到菜牌上寫的餛飩湯。買了後,服務員送來一大碗醬油湯。漂了幾個蔥花,裏麵有幾個小麵疙瘩,隻有一粒豌豆那麽多的肉餡。很難吃。

好幾年沒去北京了。去年秋天,借著轉機,在北京停留了兩天。

放下行李後,和老G直奔王府井。沒有任何目標的閑轉了一陣,兩個人手上已拽滿了糖炒栗子,糖炒紅苕片,冰糖葫蘆。優質甜美的燕山板栗,才十幾元一斤。比成都便宜一倍都不止。經過“小吃街”時,已經是半飽了。

遛溜達達地轉到了就在附近的“全聚德”。大G提出進去吃晚飯。盡管心裏有成見,但還是抱著開放的心胸,舍命陪一回君子。不過商定了規則,“隻準兩個菜,出來還要去小吃街”。

正是晚餐時間。“全聚德”,裝飾堂皇,古色古香,龍飛鳳舞。大半的座位有客人,但絲毫不見喧嘩吵嚷。點菜後,20多分鍾,廚師推著小車來了,就在客人麵前,嫻熟地片出剛出爐的烤鴨。酥香紅嫩,鮮美而不肥膩。價格也適中,半隻120元。實在是感歎,京城王府井街上的正宗”全聚德“烤鴨,原來真的是這麽優雅爽亮。名揚四海,而又被我放棄了很多年。

從”全聚德“出來,對門就是”狗不理包子“。特別喜歡麵食包子的大G,看著就不肯走。再次舍命相陪。餐館雖小,但人流絡繹不絕。要了一籠三鮮餡,美滋美味,博得大G大讚。8個包子,45元,小米稀飯隨便喝。人們大都是一籠包子,一碗稀飯,一盤12元的素菜,很快吃完就離開了。所以,這裏生意特好,而座位也很好找。說實話,除了我自己做的包子,還沒聽到過老G這樣誇獎過外麵的包子。他的排列是:狗不理第一,武漢湯包第二,上海南翔第三。次日,又陪他去了一次”狗不理“。



























(未完)





















 

 

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閱讀 ()評論 (10)
評論
南國鐵樹 回複 悄悄話 回複 'Bornfree' 的評論 :

的確是遺憾。都市化,文明的曆程,就這樣,讓過去成為了,經典和追憶。然而,

The secret of health for both mind and body is not to mourn for the past, not to worry about the future, 。。。 but to live in the present moment wisely and earnestly.

- Buddha (Founder of Buddhism, circa 563 BCE-483 BCE)
南國鐵樹 回複 悄悄話 回複 'Blue.Crab' 的評論 :

Entirely understandable, for a person, no single points of interest makes more sense than his hometown,or motherland。
Bornfree 回複 悄悄話 九十年代末做王府井城市規劃的人太沒水平啦。俺們小時候王府井大街兩旁都是上百年的老樹,造步行街時全被砍啦。要留下那些樹,在樹蔭底下的cafe,不知道比現在的步行街好多少呢!可惜死啦!
Blue.Crab 回複 悄悄話 With all due respect, comparing to attractions in the other cities in China, 王府井 is plain unless there is a sentimental reason for the people grew up or went to school in Beijing.
南國鐵樹 回複 悄悄話 回複 'yuntai' 的評論 :

很有道理,品牌小吃,一般來說,要在原配方店才是原味正宗。外地人,找不到地方,也隻有泛泛而論。過去幾年,走上海這邊,在老城隍廟買過幾次南翔包子,從服務到內質,感覺都稍遜一籌。
南國鐵樹 回複 悄悄話 回複 'nasastar' 的評論 :

以前我也不喜歡北京烤鴨。這次的經曆,顛覆了舊的觀念。還有狗不理包子,是老G非常喜歡。盡管如此,他還是說沒有我自己在家裏包的好。
南國鐵樹 回複 悄悄話 回複 'SUNNE' 的評論 :

我隻吃了一個包子,是老G特別喜歡:)
yuntai 回複 悄悄話 說狗不理不好吃,南翔小籠包好吃,太簡單化,得看是哪個店做出來的。就像今天新聞說的習近平請連戰吃羊肉泡饃,那可是釣魚台國賓館大師傅的手藝,跟大排檔做的能一樣嗎?
nasastar 回複 悄悄話 樓主是成都人?居然喜歡北京烤鴨和狗不理包子
SUNNE 回複 悄悄話 狗不理包子真的不是那麽好吃。還是南翔小龍包好。
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