回味不盡——王府井
文章來源: 南國鐵樹2014-02-18 13:00:43

 

到了北京,總免不了要去逛王府井大街。在那裏也留有很多的回憶。

最忘不了那一年,中國的改革開放剛剛開始。跟著姐姐,姐夫跑到北京去。晚上,住在北影宿舍。白天,我和姐姐跑到王府井大街去玩。時值“五一”勞動節來臨,雖然春寒依然料峭,但王府井街上的新華書店,卻熱潮湧動。那裏正在出售好多種書,那些我做夢都想不到今生能買得到的書:《紅樓夢》,《西遊記》,《水滸傳》,《一千零一夜》,《封神榜》,《九三年》,《斯巴達克思》,《複活》,《死魂靈》。。。長長的隊伍,一人限定隻能買一套書。激動不已的我們,反複排隊,第二天又去,買了好多套。那種喜悅,永難忘懷。

不過,那時的王府井街上,找不到好吃的飯館: 像成都春熙路上精致玲瓏的小吃店。

那天頭一次去了“全聚德”烤鴨店,亂哄哄的。等了很久,端來了一小盤烤鴨,又少,還盡是肥皮子。第二天,帶去了一家麵館。好高興看到菜牌上寫的餛飩湯。買了後,服務員送來一大碗醬油湯。漂了幾個蔥花,裏麵有幾個小麵疙瘩,隻有一粒豌豆那麽多的肉餡。很難吃。

好幾年沒去北京了。去年秋天,借著轉機,在北京停留了兩天。

放下行李後,和老G直奔王府井。沒有任何目標的閑轉了一陣,兩個人手上已拽滿了糖炒栗子,糖炒紅苕片,冰糖葫蘆。優質甜美的燕山板栗,才十幾元一斤。比成都便宜一倍都不止。經過“小吃街”時,已經是半飽了。

遛溜達達地轉到了就在附近的“全聚德”。大G提出進去吃晚飯。盡管心裏有成見,但還是抱著開放的心胸,舍命陪一回君子。不過商定了規則,“隻準兩個菜,出來還要去小吃街”。

正是晚餐時間。“全聚德”,裝飾堂皇,古色古香,龍飛鳳舞。大半的座位有客人,但絲毫不見喧嘩吵嚷。點菜後,20多分鍾,廚師推著小車來了,就在客人麵前,嫻熟地片出剛出爐的烤鴨。酥香紅嫩,鮮美而不肥膩。價格也適中,半隻120元。實在是感歎,京城王府井街上的正宗”全聚德“烤鴨,原來真的是這麽優雅爽亮。名揚四海,而又被我放棄了很多年。

從”全聚德“出來,對門就是”狗不理包子“。特別喜歡麵食包子的大G,看著就不肯走。再次舍命相陪。餐館雖小,但人流絡繹不絕。要了一籠三鮮餡,美滋美味,博得大G大讚。8個包子,45元,小米稀飯隨便喝。人們大都是一籠包子,一碗稀飯,一盤12元的素菜,很快吃完就離開了。所以,這裏生意特好,而座位也很好找。說實話,除了我自己做的包子,還沒聽到過老G這樣誇獎過外麵的包子。他的排列是:狗不理第一,武漢湯包第二,上海南翔第三。次日,又陪他去了一次”狗不理“。



























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