醪糟（桑）

我先說幾句：桑是我大學同學，同級不同班。大學六年，我和她遙遙相望，居然從未說過話。微信讓我倆熟悉起來，不時在朋友圈裏打情罵俏。下麵是她的文章。

我不喝酒，無論什麽酒，一概不喝，並不是因為自律，而是天生體質不行，過敏體質，多少對酒精敏感，一杯啤酒下肚，人就跟煮熟的大蝦似的，全身都是紅的，我娘的話說是頭發腳腳都是紅的，這倒其次，關鍵是呼吸困難，喘不上氣。

啊不對，我當然是喝酒的，我喝酒的曆史那是相當悠久了，這得從我一歲多點說起。

那會兒大概剛會走路，保姆帶著，我娘在五七幹校勞動，一個禮拜見一次，有次回來，就見我拿跟棍兒，笑得嘎嘎的，滿院子追著雞打，我娘嚇壞了，隻說娃瘋了，原來保姆給喂了點醪糟，武漢叫浮子酒，然後就醬紫了。

上小學時候有回看見我娘做浮子酒，先把糯米蒸熟了，放進大搪瓷缽裏，中間挖個洞，撒上酒曲，蓋好蓋子，然後裹上小棉被。兩三天就好了。然後有天中午放學回家吃飯後，下午老師就找不見我了，曠課了，我這樣的好學生曠課，老師那是相當重視的，第一節課下後，立刻去找家長，我娘納悶啊，怎麽可能？娃吃過飯在外麵玩會，到點肯定上學去啊。沒有，老師肯定說，兩人都慌了，急急忙忙找到家裏，我倒在躺椅上睡到正香呢，滿麵通紅。原來吃完飯後聞到浮子酒的香氣，自個拿著勺子，偷偷一勺一勺吃得摟不住了，吃了有小半缽呢！

那以後我娘再也不做了，後來回重慶了，改叫醪糟，我仍然什麽酒都不喝，就禁不住這個誘惑，醪糟湯圓醪糟蛋，一聞到那香氣，唉唉唉，不擺了！

才剛看見某同學秀的醪糟蛋，口水流一地，趕緊去超市買來做，味道自然不能跟俺娘做的比，好歹也叫醪糟不是？

來來來，“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”