萬湖秋楓
邊跑邊看邊吃邊喝遊世界
正文
2015年二月，美國衛生部和農業部膳食指南專家委員會公布了一個科學報告，建議取消膳食指南中對膽固醇的每日攝取量限，宣稱公眾不要擔心過度攝取膽固醇（“Cholesterol is not a nutrient of concern for overconsumption”）。一些無知一知半解隻會捕捉詞句的人頓時欣喜惹狂， 覺得又可以放開肚皮想怎麽吃就怎麽吃了。最離奇的是有些不負責任的作者跳出來忽悠大眾，各種的文章滿天飛，什麽膽固醇“真相”，“騙局”。
可是他們白空歡喜一場。
2016年一月六日，美國政府公布了2015-2020膳食指南最後版本。指南仍采用了美國國家醫學院（National Academy of Medicine, formerly IOM）2005年以來的建議，對膽固醇攝取量限比以往更加嚴格，不是每日300毫克，而是越低越好（"as little dietary cholesterol as possible"）。理由很簡單：
“人體製造的膽固醇高於維持自身身體機能的所需量。因此，人們不需要從食物中獲取膽固醇 - 2015-2020年膳食指南”
有興趣的讀者們能在這個URL讀到指南全文。https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/chapter-1/a-closer-look-inside-healthy-eating-patterns/
令人匪夷所思的是，指南都公布了七八個月了，這兩天還有人在轉帖鼓勵人們吃高膽固醇的垃圾文章，觀點荒唐至極。這些人壓根兒就沒讀過膳食指南的原文！
傻吃傻喝的爺們兒，你們真的不怕歐必西提，得哈特迪西西？天使不護佑作死的人！
評論
閑閑客
2016-09-14 22:37:16
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回複 'plum59' 的評論 : 對！看誰出資讚助的很重要。錢真是能使鬼推磨。
萬得福
2016-09-13 03:45:53
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是啊，我們吃什麽都得政府說了算。
語文課
2016-09-12 20:29:07
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那多吃了膽固醇到底有什麽害處呢？
plum59
2016-09-12 20:01:41
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回複 '閑閑客' 的評論 : 讀現在的醫學文章，不僅要讀目的方法結果結論，有時得先讀fine print，看誰出資讚助的。謝閑閑光臨。
plum59
2016-09-12 19:57:15
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回複 'qiuqiudou' 的評論 : 這些人總在誤導愛輕信的人，其實他們自己連正式官方出版物也沒讀過。謝謝光臨。
閑閑客
2016-09-12 18:39:11
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多謝李子兄解惑！我去年聽說取消膳食指南中對膽固醇的每日攝取量限，找了原文來看，看得頭暈放棄了。有醫生倒是不再建議服用降膽固醇藥。
qiuqiudou
2016-09-12 18:38:45
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支持樓主！網絡上假理論太多了。
plum59
2016-09-12 18:35:28
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回複 'lio' 的評論 : 對了，現代病就是吃的太多，動的太少。歡迎光臨。
plum59
2016-09-12 18:33:32
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回複 'nanax' 的評論 : 這類文章作者說所有人都是騙子，其實他們自己在欺騙！歡迎來訪。
lio
2016-09-12 15:55:37
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病從口入！
nanax
2016-09-12 14:38:16
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支持你！垃圾文章不可信
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