粉嫩肌膚看得見-----美白湯10道

1 木瓜生魚湯

材料：青木瓜1個， 生魚一條， 瘦肉半斤， 去核紅棗6個（有核比較容易上火）， 生薑1 片

做法：

• 將所有的材料洗淨後，先將青木瓜削去皮並去籽，切成大塊，生魚以薑片兩麵剪熟後取出
• 瘦肉切成大塊，置入滾水中川燙去血水和腥味
• 在紅棗的使用上，可買現成的去核棗，也可將帶核棗泡熱水變軟，再取核
• 湯鍋中置入8分滿的水，煮滾後放入所有材料，以大火約煮20分鍾，然後轉入小火燉約2小時40分鍾即可

燉完之後幾乎沒有木瓜味道，喝起來甜甜的木瓜生魚湯，還有健脾開胃，養顏美容的功效。

一般煲這個湯都用青木瓜，比較耐煮，若用熟木瓜會讓整個湯的顏色變的不好看，喝起來也有糊糊的感覺，

2. 淮山杞子蓮藕牛輾湯

材料：淮山5 錢， 杞子4錢，蓮藕1斤，牛腱肉1斤，陳皮半片， 去核紅棗6個

做法：

• 先將所有材料洗淨，蓮藕去皮後切段
• 牛腱切成大塊後，放入滾水中川燙，去血腥
• 準備湯鍋，放入8分滿水，先將陳皮置入（要水冷時放陳皮，不然湯會變得很苦），待水開後，放蓮藕，牛腱等其他材料，大火煮20分鍾，然後再燉3小時40分鍾即可

如果大家不喜歡喝四物湯，可以經期以後喝這個湯，它同樣能補血強身，健脾開胃。

3. 蘋果瘦肉湯

材料：蘋果2個，瘦肉1斤， 無花果4粒，南杏5錢， 北杏3錢，白木耳3錢

做法：

• 先將所有材料洗淨，首先蘋果去芯，再切成四半
• 白木耳浸在水中泡軟，無花果撥開或切成兩半
• 瘦肉切成大塊，放入滾水中川燙，去血腥
• 準備湯鍋，放入8分滿水，水開後放入蘋果，瘦肉，無花果及南北杏，大火煮20分鍾，然後再燉2小時40分鍾，白木耳於熄火前兩小時在放

這款湯可讓皮膚水嫩，而且可以把家裏吃不掉的蘋果用來煲湯，不浪費食物

4 紅蘿卜甘蔗排骨湯

材料：甘蔗半斤， 紅蘿卜1斤， 排骨一斤， 陳皮一斤

做法：

• 先將所有材料洗淨，先將甘蔗去皮，再從中間切成兩半（務必切成兩半，這樣它的滋味才容易釋放出來）
• 紅蘿卜削皮，切成大塊
• 排骨放入滾水中川燙，去血腥（如果不想喝下一鍋會發胖的湯，排骨最好多選沒有脂肪的瘦肉部分，才不至於熱量過高，影響健康）
• 準備湯鍋，放入8分滿水，先將陳皮置入（要水冷時放陳皮，不然湯會變得很苦），待水開後，放入其他材料，以大火約煮20分鍾，然後轉入小火燉約2小時40分鍾即可

常喝它可以避免冬天皮膚幹燥。

5 雪哈紅棗生魚湯

材料：雪蛤膏3錢，蔥薑米酒少許，去核紅棗8個，瘦肉1斤，生魚1條， 陳皮1片， 生薑2片

做法：

• 在煮這道湯前，雪蛤必須浸水一夜（而且要徹底洗淨，去處裏麵黑黑的汙垢），在與薑蔥及少量的米酒煮約10分鍾，去其腥味，然後再撈出以冷水衝一下
• 生魚加薑片兩麵煎熟，瘦肉洗淨後切大塊，，放入滾水中川燙，去血腥
• 準備湯鍋，放入8分滿水，先將陳皮置入（要水冷時放陳皮，不然湯會變得很苦），待水開後，放入其他材料，以大火約煮20分鍾，然後轉入小火燉約3小時40分鍾即可

雪蛤膏一點就可以了，泡一夜後會變很大。 湯味鮮美，可以補血，補氣，對許多勞累的上班族女性而言，是很好的保養品。

6. 沙參淮山牛腱湯

材料：沙參1兩，淮山1兩， 陳皮1片， 牛腱一斤

做法：

• 將所有的材料洗淨之後，接著牛腱切成大塊，在準備一鍋滾水，川燙片刻，去處血腥
• 準備煲湯的鍋子，注入8分滿的水，放入陳皮（熱水會使陳皮變苦），水開後放入沙參，淮山及牛腱，以大火煮20分鍾，在小火燉約3小時40分鍾即可

這道湯可以養陰潤肺，對女孩子非常好，而且能生津止渴，對於天氣燥熱的煩躁也能去除。

7. 豬舌頭紅蘿卜玉米湯

材料：紅蘿卜2個，玉米2個，帶肉舌頭1個， 瘦肉半斤，蜜棗5粒

做法：

• 將所有的材料洗淨之後，接著瘦肉切成大塊，再與以整個舌頭一同川燙片刻，去掉血腥
• 紅蘿卜削皮後，切成大塊，玉米也切成大段
• 準備煲湯的鍋子，注入8分滿的水，水開後放入所有材料，以大火煮20分鍾，在小火燉約3小時40分鍾即可

這道湯對滋養皮膚極具功效。

8 甘蔗蜜瓜湯

材料：甘蔗1斤，蜜瓜半個（哈密瓜），瘦肉1斤，南杏仁1兩，北杏仁4錢

做法：

· 將所有的材料洗淨之後，甘蔗削皮切成大段， 蜜瓜去皮及籽，切成大塊

· 瘦肉切成大塊後，用熱水川燙，去腥

· 準備煲湯的鍋子，注入8分滿的水，水開後放入所有材料，以大火煮20分鍾，在小火燉約2小時40分鍾即可

此湯味道甘美，專門針對皮膚幹裂，對幹燥性皮膚的女生，或冬天過於幹燥造成的皮膚問題，都能加以改善

9 鮮奶燉雞湯

材料：鮮奶一公升，土雞一隻，去核紅棗5粒，薑兩片

做法：

· 將土雞和薑片洗淨準備好，土雞的處理：先切去頭部和屁股之後，再慢慢去處外皮和多餘的脂肪部位，然後切成大塊，放入滾水中川燙一下取出

· 準備煲湯的鍋子，先將雞塊，紅棗和薑片放入，然後放入鮮奶，（千萬別放水，而且鮮奶的量一定要蓋過雞塊）煮滾後轉為小火，約燉2小時40分鍾即可

此湯非常鮮美，完全沒有牛奶的腥味，而且相當滑嫩。，對皮膚非常之好。

10 淮山百合瘦肉湯

材料：淮山1兩，百合1兩， 芡實2兩，蜜棗5粒， 瘦肉一斤

做法：

· 將所有的材料洗淨之後，接著瘦肉切成大塊，在準備一鍋滾水，川燙片刻，去處血腥

· 湯的鍋子，注入8分滿的水，水開後放入所有材料，以大火煮20分鍾，在小火燉約2小時40分鍾即可

這道湯功效在於潤肺健脾，是非常家常的煲湯。