中秋月餅之---殺手鐧

之前貼的製作月餅的帖子裏已經有了詳悉的製作方法和步驟,這裏就不再細談.歡迎大家多交流心得.

這批月餅剛剛出爐,用於周末的聚會,先秀一秀照片.

回一下油效果會更好，剛烤出來有點幹硬的。

 

接下來就是我一直想做的，從第一次開始做月餅就想著要嚐試做蛋黃月餅，一直沒成行。

今年有幸做了蛋黃月餅，兩款蓮蓉蛋黃和豆沙蛋黃，蛋黃是鹹蛋黃正好綜合了蓮蓉和豆沙的甜味，香甜不膩，有圖為證哈

蓮蓉蛋黃

豆沙蛋黃

這個是我的最愛，五仁月餅

最後來個全家福,送朋友的。

特寫一個！

提前祝大家中秋節快樂！