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清鹵豬耳朵

(2010-06-18 11:24:07) 下一個
去腥增香煮爛：清洗，飛水薑，茴香，花椒，八角，少許鹽，煮25分鍾。
切片，
薑蒜蓉，自製辣椒油，紅洋蔥切小粒，醬油，醋，香油，蔥。
 
非常不錯！

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