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改良家鄉丸子

(2019-01-22 15:40:34) 下一個

改良家鄉丸子

 

120個

一碗10豆+綠豆和黃豆，泡好加杯水打爛

細粉一把泡好切碎

豆芽2把切碎

半個蘿卜 切絲後切碎

 

蔥3根切碎

薑6片切碎

 

五香粉1勺

辣椒粉1勺

醬油1大勺

鹽2大勺

 

蝦米1大勺

 

雞蛋一枚拌入

肉末2小坨拌入

 

豆腐兩片切丁加鹽油煎拌入

 

共1小時樣子

 

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