蔥花培根花卷，水煎包，戚風蛋糕，SundayBBQ by雨後見彩虹

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這是太陽草《培根花卷》link絕對經典。

看看我的成品吧，雖然長相不那麽俊，可是味道還不錯。


這是我改良後的扭法：伸長後兩邊對鈕。


然後用右手這邊轉一圈再朝下對捏就是一朵小花


這是蔥花那種


這些是蔥花培根那種，換了一種扭法。




水煎包

做水煎包跟做發麵包子做法一樣，隻是一個是蒸一個是煎。水煎包煎的過程很重要，我的心得是：在不粘鍋裏放2-3湯勺油，小火煎黃，在倒入抹過包子一半以上的熱水，我都是一次性加水，先大火5分鍾再逐漸轉小火，大約15分鍾後水分全部燒幹，就可以出鍋。




豬肉，水蘿卜纓子，粉條餡，菜是自己家院子長的。



鮮檸檬汁戚風蛋糕

這個要感謝吃透透！當時看見吃透透做的 橙汁戚風蛋糕時，誘惑不淺。後來就開始研究吃透透的蛋糕做法，可是，最後有一個打蛋白細節我老是搞不明白，我很笨有的時候。最後上網google了戚風蛋糕阿邦美食做法：

做法我就不介紹了，請看吃透透橙汁戚風蛋糕link
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這是我第一次做戚風蛋糕，這裏還要謝謝我家Peter，在製作過程中他幫了我很多忙，不然我會手忙腳亂的。
這是去年聖誕節期間做的，今天才想拿出來show of , 謝謝吃透透！

鮮檸檬汁戚風蛋糕


做的不錯吧，後來我們買了個戚風蛋糕摸具又做了一次，也很成功。




再看點新鮮的吧，這是昨天剛在院子裏拔的紫西蘭花科屬broccoli，這可是過了冬生長的菜。


這個星期天，我跟Peter在花園裏BBQ，雖然天氣還不是很warm,但是我們已經等不及了。










我們倆個人烤了那麽多，剩下很多沒吃完。


鴕鳥肉漢堡


烤魷魚