20110129 東洋軒的茶會(多圖)

1.從2戰爭中沒有被美軍轟炸的及其少數的和風旅館的茶室向外眺望現代化的城市，兩個世界的夢幻




2。茶室的裝飾，因為是新年，所以結柳，初釜加女兒節的古董人偶





3。古董女兒節人偶的細部，掛軸的象牙垂



4。茶室以心傳心的入口，一招一式，每個器皿擺設都是傳世的寶貝（省略，因為不能拍照）

茶道發於唐宋，宋徽宗有專門論述茶道，文人蘇軾範仲淹寫詩鬥茶，但傳承在日本，名碗大多是韓國，中國，日本的

5。品茶後的會餐



6。今天的懷石菜譜與一部分菜肴



前菜










7。抽簽中獎，新年好運氣

會長的藏紅花染



我的，嘿嘿，福氣分您點兒




8。洗手間裝飾的夢二的名畫，那愛憐的表情我總能記得的。算替我給各位拜早年了。

[王牧牧]

日本人走偏了路，那麽全日本有上萬的人學茶道，做法形式確實如同你說俱胝斷指


回答: 我的本意隻是想說，日本人走偏了路， 由 吃糖？ 於 2011-01-30 15:00:43
俱胝禪師斬斷的不是小和尚的拇指，而是世人對形式的執著；

但我覺得畢竟比徹底消亡，形式能在日本找到，也不賴啊！

求同存異吧，難道就我們聰明，日本人都很傻，把中國都淘汰了的東西，當作寶貝？

我倒是很佩服日本人，經濟騰飛，但傳統依然傳承；

中國人太聰明了，有新的，舊的就全盤否認，淘汰；

世界是否需要點傻子呢？

[王牧牧]

讓我想起俱胝和尚與小和尚的故事。

任何事情的存在與消亡都有原因，不能因為某個東西消失，就加以
我的本意隻是想說，日本人走偏了路，
來源: 吃糖？

指責，有些東西消失是進步。比如，裹小腳，抽大煙，你也不希望它們存在，對吧？

我也沒強迫你接受我的看法，隻是不同意見，供你參考。

[王牧牧]

很讚成你說：茶的精神是味道及由此帶給人的感受。剛才說的太僵硬了，你的想法其實
來源: 王牧牧
回答: 茶的精神是味道及由此帶給人的感受。 由 吃糖？ 於 2011-01-30 14:07:11
在明代朱元璋就同樣，所以浪費時間點茶，分茶，甚至強調器皿豪華，鬥茶，被取締，中國就見不到這些了， 不過我通過在日本茶道，感覺是綜合藝術，陶器做法，插花，書法，待客，謙虛，嚴肅的氛圍，這些讓品茶很神聖的感覺，加上茶室環境都很優雅，所以感覺是很奢侈的享受。。。

現代人生活節奏快，所以你說的那種，注重感受，快捷，是主流，那麽日本為什麽還有那麽多人學茶道呢，學費相當高，器皿相當貴重，費時間費力氣，還對老師唯唯諾諾，其實是一種綜合修身陽性，加修養，否則難成閨秀，紳士吧。。。

[王牧牧]

茶的精神是味道及由此帶給人的感受。
來源: 吃糖？ 於 2011-01-30 14:07:11 [檔案] [博客] [舊帖] [轉至博客] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：15次 字體：調大/調小/重置 | 加入書簽 | 打印 | 所有跟帖 | 加跟貼 | 查看當前最熱討論主題 回答: 名可名，非常名 由 王牧牧 於 2011-01-30 13:21:49
正因為如此，中國茶的製作及飲用方法不斷的改進，而這一切都圍繞這味道和感受。

日本人那一套儀式走下來，人累也累死了，喝到嘴的茶還有味道嗎？所以在中國,儀式是被淘汰而不是無意中失傳。

[王牧牧]

回答: 道可道，非常道。 由 吃糖？ 於 2011-01-30 10:54:26
精神與形式，孰重孰輕？》》》》當然是精神，但中國的茶道還有什麽精神現在？

日本人隻學了形式。》》》》

形式都沒有了，精神何處尋求？

至少中國看不到這些起源唐宋優雅的精神享受了，隻能在日本找到，茶道就是很明顯的一種，維係了千年之久，你說是死水一潭，但我看是綠意滿盞，個花入個眼，凡事不要全盤否定更好些吧?

[王牧牧]

道可道，非常道。
來源: 吃糖？ 於 2011-01-30 10:54:26 [檔案] [博客] [舊帖] [轉至博客] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：18次 字體：調大/調小/重置 | 加入書簽 | 打印 | 所有跟帖 | 加跟貼 | 查看當前最熱討論主題 回答: 估計你不了解中國，宋代中國也那樣羅嗦重視儀式的，另外您挺懂，遮上的貴重啊，哈哈，玉露吧？ 由 王牧牧 於 2011-01-30 02:48:17
精神與形式，孰重孰輕？日本人隻學了形式。

[王牧牧]

戴高帽啊/學費很貴地啊！ 剛騙了日本人茶會一頓飯還有好多銀子，你白學涅!
來源: 王牧牧 於 2011-01-30 14:57:27 [檔案] [博客] [舊帖] [轉至博客] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：8次 字體：調大/調小/重置 | 加入書簽 | 打印 | 所有跟帖 | 加跟貼 | 查看當前最熱討論主題 | 刪除 帖子歸屬： 世界風情 » 中美洲 » 郵輪旅遊 » 巴拿馬 » 摩洛哥 » 加拿大 » 魁北克 » 多倫多 » 溫哥華 » 蒙特利爾 » 渥太華 » 卡爾加裏 » 阿爾伯達 » 法國 » 巴黎 » 意大利 » 羅馬 » 威尼斯 » 墨西哥 » 坎昆|cancun » 阿卡普爾科 » 古巴 » 加勒比海 » 秘魯 » 希臘 » 地中海 » 西班牙 » 埃及 » 巴哈馬 » 新加坡 » 機票 » 旅館 » 自助遊 » 日本 » 東京 » 京都 » 大阪|名古屋 » 神戶|北海道 » 韓國 » 漢城|首爾 » 印度 » 泰國 » 馬來西亞 » 印尼 » 尼泊爾 » 巴西 » 牙買加 » 瑞士 » 丹麥 » 馬爾代夫 » 非洲 » 蘇格蘭 » 俄羅斯 » 葡萄牙 » 以色列 » 挪威 » 阿魯巴島 » 約旦 » 南非 » 越南 » 柬埔寨 » 緬甸 » 阿根廷 » 智利 » 北極 » 南極 » 神州風情 » 上海 » 北京 » 上海世博會 » 澳門 » 香港 » 台灣 » 重慶 » 西藏 » 青海 » 新疆 » 雲南 » 麗江 » 昆明 » 大理 » 浙江 » 杭州 » 湖南 » 張家界 » 湖北 » 武漢 » 四川 » 成都 » 貴州 » 甘肅 » 山東 » 青島 » 濟南 » 遼寧 » 吉林 » 內蒙古 » 黑龍江 » 天津 » 河南 » 江西 » 江蘇 » 蘇州 » 揚州 » 南京 » 安徽 » 浙江 » 河北 » 山西 » 廣西 » 廣東 » 廣州 » 深圳 » 福建 » 福州 » 廈門 » 寧夏 » 海南 » 陝西 » 西安 » 德國 » 美國 » 麻薩諸塞州 » 波士頓 » 新澤西州 » 阿拉斯加州 » 洛磯山 » 夏威夷 » 佛羅裏達州 » 邁阿密 » 德克薩斯州 » 休斯敦 » 華盛頓DC » 黃石公園 » 路易斯安那州 » 大峽穀 » 紐約州 » 紐約 » 賓州 » 猶他州 » 緬因州 » 新墨西哥州 » 俄勒岡州 » 華盛頓州 » 西雅圖 » 芝加哥 » 懷俄明州 » 科羅拉多州 » 密蘇裏 » 內華達 » 拉斯維加斯 » 雷諾 » 關島 » 阿拉巴馬州 » 簡介(AL) » 亞利桑那州 » 阿肯色州 » 康涅狄格州 » 德拉華州 » 愛達荷州 » 伊利諾州 » 印地安那州 » 堪薩斯州 » 肯塔基州 » 馬裏蘭州 » 密西根州 » 明尼蘇達州 » 密西西比州 » 蒙大拿州 » 內布拉斯加州 » 新罕布什爾州 » 北卡羅來納州 » 北達科他州 » 俄亥俄州 » 俄克拉荷馬州 » 羅得島州 » 南卡羅來納州 » 南達科他州 » 田納西州 » 佛蒙特州 » 弗吉尼亞州 » 西弗吉尼亞州 » 威斯康星州 » 加利福尼亞州 » 北加州 » 南加州 » 洛杉磯 » 好萊塢 » 優勝美地 » 舊金山 » 聖地亞哥 » 迪斯尼 » 喬治亞州 » 亞特蘭大 » 愛荷華州 » 瑞典 » 芬蘭 » 冰島 » 荷蘭 » 愛爾蘭 » 奧地利 » 盧森堡 » 比利時 » 摩納哥 » 波蘭 » 烏克蘭 » 羅馬尼亞 » 匈牙利 » 捷克 » 馬耳他 » 梵蒂岡 » 克羅地亞 » 愛沙尼亞 » 敘利亞 » 北朝鮮 » 沙特阿拉伯 » 伊朗 » 阿聯酋 » 英國 » 倫敦 » 澳大利亞 » 墨爾本 » 悉尼 » 新西蘭 » 2008精華集錦 » 2007精華集錦 » 土耳其 » 黎巴嫩 » 伊拉克 » 波多黎各 » 哥斯達黎加 » 蒙古 » 毛裏求斯 » 旅遊簽證 » 卡塔爾 » 玻利維亞 » 蘇丹 » 保加利亞 » 斐濟
回答: 啊,真是茶道專家!這有出處嗎? 現在日本有沒有會作分茶的,真希望能看到茶鳥茶 由 gulala 於 2011-01-30 14:46:45
失傳了，沒有了，你來做做，我們一起騙日本人錢去！

[王牧牧]

啊,真是茶道專家!這有出處嗎? 現在日本有沒有會作分茶的,真希望能看到茶鳥茶
來源: gulala 於 2011-01-30 14:46:45
回答: 聰明!思路絕對 對頭 由 王牧牧 於 2011-01-30 13:55:37
真希望能看到茶鳥,茶花,茶山水的照片

[王牧牧]

但"細乳"不是在茶上加乳品幫助作畫，是茶葉末被點打出白沫，類似乳，然後形成花鳥蟲魚的圖案，

所以宋茶盞好黑色，那樣黑杯子上出的圖案更美麗。故叫水丹青

[王牧牧]

啊,那前麵的"細乳"是不是在茶上加乳品幫助作畫? 象現代的奶茶或波霸.
來源: gulala

[王牧牧]

媽媽呀，你們敢請輪番轟炸啊，寫論文呢? 分茶"
來源: 王牧牧 於 2011-01-30 13:14:53 [檔案] [博客] [舊帖] [轉至博客] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：24次 字體：調大/調小/重置 | 加入書簽 | 打印 | 所有跟帖 | 加跟貼 | 查看當前最熱討論主題 | 刪除 帖子歸屬： 世界風情 » 中美洲 » 郵輪旅遊 » 巴拿馬 » 摩洛哥 » 加拿大 » 魁北克 » 多倫多 » 溫哥華 » 蒙特利爾 » 渥太華 » 卡爾加裏 » 阿爾伯達 » 法國 » 巴黎 » 意大利 » 羅馬 » 威尼斯 » 墨西哥 » 坎昆|cancun » 阿卡普爾科 » 古巴 » 加勒比海 » 秘魯 » 希臘 » 地中海 » 西班牙 » 埃及 » 巴哈馬 » 新加坡 » 機票 » 旅館 » 自助遊 » 日本 » 東京 » 京都 » 大阪|名古屋 » 神戶|北海道 » 韓國 » 漢城|首爾 » 印度 » 泰國 » 馬來西亞 » 印尼 » 尼泊爾 » 巴西 » 牙買加 » 瑞士 » 丹麥 » 馬爾代夫 » 非洲 » 蘇格蘭 » 俄羅斯 » 葡萄牙 » 以色列 » 挪威 » 阿魯巴島 » 約旦 » 南非 » 越南 » 柬埔寨 » 緬甸 » 阿根廷 » 智利 » 北極 » 南極 » 神州風情 » 上海 » 北京 » 上海世博會 » 澳門 » 香港 » 台灣 » 重慶 » 西藏 » 青海 » 新疆 » 雲南 » 麗江 » 昆明 » 大理 » 浙江 » 杭州 » 湖南 » 張家界 » 湖北 » 武漢 » 四川 » 成都 » 貴州 » 甘肅 » 山東 » 青島 » 濟南 » 遼寧 » 吉林 » 內蒙古 » 黑龍江 » 天津 » 河南 » 江西 » 江蘇 » 蘇州 » 揚州 » 南京 » 安徽 » 浙江 » 河北 » 山西 » 廣西 » 廣東 » 廣州 » 深圳 » 福建 » 福州 » 廈門 » 寧夏 » 海南 » 陝西 » 西安 » 德國 » 美國 » 麻薩諸塞州 » 波士頓 » 新澤西州 » 阿拉斯加州 » 洛磯山 » 夏威夷 » 佛羅裏達州 » 邁阿密 » 德克薩斯州 » 休斯敦 » 華盛頓DC » 黃石公園 » 路易斯安那州 » 大峽穀 » 紐約州 » 紐約 » 賓州 » 猶他州 » 緬因州 » 新墨西哥州 » 俄勒岡州 » 華盛頓州 » 西雅圖 » 芝加哥 » 懷俄明州 » 科羅拉多州 » 密蘇裏 » 內華達 » 拉斯維加斯 » 雷諾 » 關島 » 阿拉巴馬州 » 簡介(AL) » 亞利桑那州 » 阿肯色州 » 康涅狄格州 » 德拉華州 » 愛達荷州 » 伊利諾州 » 印地安那州 » 堪薩斯州 » 肯塔基州 » 馬裏蘭州 » 密西根州 » 明尼蘇達州 » 密西西比州 » 蒙大拿州 » 內布拉斯加州 » 新罕布什爾州 » 北卡羅來納州 » 北達科他州 » 俄亥俄州 » 俄克拉荷馬州 » 羅得島州 » 南卡羅來納州 » 南達科他州 » 田納西州 » 佛蒙特州 » 弗吉尼亞州 » 西弗吉尼亞州 » 威斯康星州 » 加利福尼亞州 » 北加州 » 南加州 » 洛杉磯 » 好萊塢 » 優勝美地 » 舊金山 » 聖地亞哥 » 迪斯尼 » 喬治亞州 » 亞特蘭大 » 愛荷華州 » 瑞典 » 芬蘭 » 冰島 » 荷蘭 » 愛爾蘭 » 奧地利 » 盧森堡 » 比利時 » 摩納哥 » 波蘭 » 烏克蘭 » 羅馬尼亞 » 匈牙利 » 捷克 » 馬耳他 » 梵蒂岡 » 克羅地亞 » 愛沙尼亞 » 敘利亞 » 北朝鮮 » 沙特阿拉伯 » 伊朗 » 阿聯酋 » 英國 » 倫敦 » 澳大利亞 » 墨爾本 » 悉尼 » 新西蘭 » 2008精華集錦 » 2007精華集錦 » 土耳其 » 黎巴嫩 » 伊拉克 » 波多黎各 » 哥斯達黎加 » 蒙古 » 毛裏求斯 » 旅遊簽證 » 卡塔爾 » 玻利維亞 » 蘇丹 » 保加利亞 » 斐濟
回答: 哈哈,也許你能解釋,陸遊詩"晴窗細乳戲分茶"的"分茶"是什麽? 由 gulala 於 2011-01-30 10:27:10
水丹清，用茶末與水波在杯子麵上做畫，給大家喝，所以叫“戲”“就是玩。。。

類似今天吃卡不奇諾，奶油上麵用巧克力做各種圖案

[王牧牧]

哈哈,也許你能解釋,陸遊詩"晴窗細乳戲分茶"的"分茶"是什麽?
來源: gulala 於 2011-01-30 10:27:10 [檔案] [博客] [舊帖] [轉至博客] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：30次 字體：調大/調小/重置 | 加入書簽 | 打印 | 所有跟帖 | 加跟貼 | 查看當前最熱討論主題 回答: 估計你不了解中國，宋代中國也那樣羅嗦重視儀式的，另外您挺懂，遮上的貴重啊，哈哈，玉露吧？ 由 王牧牧 於 2011-01-30 02:48:17
臨安春雨初霽（陸遊）

世味年來薄似紗

誰令騎馬客京華

小樓一夜聽春雨

深巷明朝賣杏花

矮幾斜行閑作草

晴窗細乳戲分茶

素衣莫起風塵歎

猶及清明可到家

這裏的分茶到底是些什麽茶?

[王牧牧]

估計你不了解中國，宋代中國也那樣羅嗦重視儀式的，另外您挺懂，遮上的貴重啊，哈哈，玉露吧？
來源: 王牧牧

[王牧牧]

俺咋覺得日本人不懂茶呢。
來源: 吃糖？ 於 2011-01-29 23:32:55 [檔案] [博客] [舊帖] [轉至博客] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：97次 字體：調大/調小/重置 | 加入書簽 | 打印 | 所有跟帖 | 加跟貼 | 查看當前最熱討論主題 回答: 20110129 東洋軒的茶會(多圖） 由 王牧牧 於 2011-01-29 13:47:59
比如，日本綠茶沏出來可真是綠呀，總讓人想到池塘裏的死水。聽說日本人為了保持茶葉裏的葉綠素，要用陽傘遮著。到底是喝茶，還是喝葉綠素？

還有，整那麽一堆瓶瓶罐罐的，一個個坐得人模狗樣的，到底是喝茶還是過家家？茶的滋味重要還是儀式重要？

[王牧牧]

• 俺咋覺得日本人不懂茶呢。 -吃糖？- ♂ (244 bytes) (96 reads) 1/29/11
• 估計你不了解中國，宋代中國也那樣羅嗦重視儀式的，另外您挺懂，遮上的貴重啊，哈哈， -王牧牧- ♀ (0 bytes) (23 reads) 1/30/11
• 哈哈,也許你能解釋,陸遊詩"晴窗細乳戲分茶"的"分茶"是什麽? -gulala- (260 bytes) (30 reads) 1/30/11
• 媽媽呀，你們敢請輪番轟炸啊，寫論文呢? 分茶" -王牧牧- ♀ (149 bytes) (24 reads) 1/30/11
• 啊,那前麵的"細乳"是不是在茶上加乳品幫助作畫? 象現代的奶茶或波霸. -gulala- (0 bytes) (6 reads) 1/30/11
• 聰明!思路絕對 對頭 -王牧牧- ♀ (160 bytes) (16 reads) 1/30/11
• 啊,真是茶道專家!這有出處嗎? 現在日本有沒有會作分茶的,真希望能看到茶鳥茶 -gulala- (41 bytes) (8 reads) 1/30/11
• 戴高帽啊/學費很貴地啊！ 剛騙了日本人茶會一頓飯還有好多銀子，你白學涅! -王牧牧- ♀ (61 bytes) (7 reads) 1/30/11
• 哈哈,原來你也沒見過分茶的花鳥蟲魚! -gulala- (0 bytes) (4 reads) 1/30/11
• 嘿嘿，我主要靠這個騙茶會吃喝，平時做點其他，因為不夠用哈 -王牧牧- ♀ (0 bytes) (0 reads) 1/30/11
• 道可道，非常道。 -吃糖？- ♂ (47 bytes) (17 reads) 1/30/11
• 名可名，非常名 -王牧牧- ♀ (383 bytes) (14 reads) 1/30/11
• 茶的精神是味道及由此帶給人的感受。 -吃糖？- ♂ (191 bytes) (9 reads) 1/30/11
• 很讚成你說：茶的精神是味道及由此帶給人的感受。剛才說的太僵硬了，你的想法其實 -王牧牧- ♀ (493 bytes) (13 reads) 1/30/11
• 我的本意隻是想說，日本人走偏了路， -吃糖？- ♂ (239 bytes) (8 reads) 1/30/11
• 您日本人走偏了路，那麽全日本有上萬的人學茶道，做法形式確實如同你說俱胝斷指 -王牧牧- ♀ (346 bytes) (3 reads) 1/30/11