正文
今年，我試著用外婆和媽媽的方法做了肉圓子和蛋餃。LG在我炸圓子的時候，興奮地說：It's your mom's legacy! 爸爸聽說我也開始做肉圓，很欣慰：女兒在繼承外婆的傳統啊。雖然隻做了10個，但LG說，這是他吃過的最好吃的肉圓子。看來，我能把家裏的legacy傳承下去哦。
媽媽最不屑超市賣的蛋餃，現在我也自己做，不會再買速凍的。看，頗象樣吧？
用象征團圓的肉丸子和象征招財進寶的蛋餃做成的湯，就叫它闔家歡樂湯吧。
（湯底是用雞架熬了3個小時的高湯）
鹵了牛腱，海帶，豆幹和雞蛋。
“十香如意”
其實就是素什錦，湊齊10種材料，討個好彩頭。
蘿卜燉肉，LG很愛吃，我家的保留菜。肉用夾心肉，肥瘦正好，口感有彈力。
醋拌小黃瓜，很爽口。用蓑衣黃瓜的切法，揪成小塊，泡在用米醋，白糖，蒜末，鹽，麻油，味精調成的汁裏，冰2個小時。
coconut shrimp，我們的新歡，嘿嘿。
韭菜，雞腿菇炒毛豆
我最喜歡的冬筍青蒜肉絲，居然沒有單獨拍照,可惜了。
看右上角，就是那個冬筍肉絲。
還有兩個點心/主食。藕餅和餃子
餃子包了兩種餡兒的～
這就是我們的年夜飯啦，再來一個全家福。
小時候每年的年三十，我們都是中午餓一頓，然後從4點多開始吃年夜飯。吃完收拾幹淨，再擺上各種零食果品，高高興興看春晚。今天我也繼承家裏的光榮傳統，早早吃完年夜飯，湊了一點家鄉的小零食。還真有點過年的氣氛。
LG愛吃的開口小核桃，堅果類。
我愛吃的話梅肉，話梅糖，巧克力。
泡上一壺茶，吃幾個大吉大利的桔子，看春晚嘍！
I like your Mikasa plates. I have them too. :-)
嗬嗬廚藝是有遺傳的，不怕荒廢。等你有閑的時候，手藝自然會回來的。
蛋皮是自己做的，餃子皮就不是了。南方人，不會和麵。。。
哈哈多謝。也有不少女生羨慕我有個好LG呢。
“如果小孩沒有這些節日的回憶，以後有什麽能讓他從萬裏之外回家。”這句話說得真好啊。
嘎嘎~ 直接去你家吃算了~~~~
jingutierrez：legacy的秘訣就是：不能用現成的肉糜，要用三分肥七分瘦的五花肉自己剁。不放一粒粒的生薑，而是放把薑切碎了用紗布擰出的薑汁去腥。除了醬油，鹽，和料酒，再加一點點的鎮江醋. 這樣口感會非常嫩。肉圓子炸好了之後，還要用雞湯煨。放冷之後，冷藏。每次燒湯放上10個。你試試，真的很好吃哦。
那個湯豐富多彩，高質量！
很豐富！