我的爸爸今年六十一周歲，現在開始學英語。
爸媽退休之後，我一直都想讓他們過來小住一陣。趁著現在暫時還沒孩子，大家都輕鬆。媽媽因為要裝修房子，不肯來。也因為她保守又固執，害怕住不習慣，害怕身體不好，在這裏配不到藥。LG說，不然先邀請咱爸。他要是呆著高興了，說不定能說服咱媽下回一起來。就這樣，今年夏天，爸爸去特批了因私護照，興衝衝地上了[閱讀全文]
博文
(2013-11-12 12:43:00)
我的爸爸今年六十一周歲，現在開始學英語。
爸媽退休之後，我一直都想讓他們過來小住一陣。趁著現在暫時還沒孩子，大家都輕鬆。媽媽因為要裝修房子，不肯來。也因為她保守又固執，害怕住不習慣，害怕身體不好，在這裏配不到藥。LG說，不然先邀請咱爸。他要是呆著高興了，說不定能說服咱媽下回一起來。就這樣，今年夏天，爸爸去特批了因私護照，興衝衝地上了[閱讀全文]
(2013-11-11 11:12:11)
短短肥，是爸媽養的貓。黑白虎皮，我也不知道是什麽品種。因為爸媽住的房子有個挺大的院子，所以從小到大我家的貓都被養在院子裏。他們也喜歡在院子裏自由活動。
我媽當初領他回家，主要是看重他如黑貓警長般威風凜凜。
後來發現他根本一點都不威風！他總是一副“我思故我在”的深沉樣子。
貌似清澈而堅定的小眼神。
貌似關切而悲憫天人的小神[閱讀全文]
(2013-09-30 23:13:43)
小時候，媽媽經常包茄子豬肉餡兒的餛飩或餃子給我吃。我原以為這是家喻戶曉的大眾餡兒。可是和朋友提起時，沒人知道居然還有茄子餡兒的餃子。天啊，這絕對是全國人民的損失！茄子特殊的清香，和介於爽脆彈牙與肥厚酥潤的美妙口感，連吃三盤都不夠啊！前陣子我也試著包了一次。好吃！必須要發揚光大！
那，其實應該用中國茄子的。但是我看這美國小圓茄子挺嫩[閱讀全文]
(2013-04-12 13:32:37)
最近天氣很好啊，我們北加州哪兒哪兒都開著花，心情便跟著好起來。心情一好，就時不時給LG做點好吃的，然後他的心情也好了。昨天在微博上看到一個網友寫的話：吃是體現生活美好最直接的表達方式。我覺得非常具有私房精神，於是決定今天來體現一下生活之美好。
1.CajunStyle大蝦。因為喜歡吃BoilingCrab，所以自己在家琢磨出這道和他家味道很接近的菜。參考了幾個方[閱讀全文]
(2013-02-20 13:19:48)
灣區廉潔吃喝團15大會議菜譜之吹泡泡的螞蟻
螞蟻帶了那麽大一盤烤翅居然沒有照片。可能因為她來晚了。給一張我以前做的雞翅，看上去比較類似，請大家自行想象。
【紅酒烤翅】（分量：10個）
主料：雞翅中10個
醃料：紅酒（不含糖）200ML，糖1大勺，鹽1小勺，大蒜4瓣，薑粉1/2小勺，白胡椒粉1/2小勺
烤焙：200度，20-25分鍾
超級簡單的製作過程[閱讀全文]
(2013-02-20 09:38:42)
1.黃豆鯽魚：
所需：黃豆一杯，活殺鯽魚兩條。個人認為鯽魚是1.2磅左右的最鮮美。這次為了爬梯買了稍大點的。
做法：將黃豆先用鐵鍋炒一炒。炒到有香味飄出，黃豆略焦黃，開始爆皮為止。大約5-7分鍾。注意，不要放油炒！
炒完之後這個步驟很重要：將炒過的黃豆泡在水中，不少於20分鍾。
泡黃豆的時候，正好清理魚。超市殺好的魚，總還是[閱讀全文]
(2013-02-19 21:21:39)
這次我們吃喝團15大由我寫貼。為了方便上貼，我把各個團員貢獻的方子整理在此。這幾個重量級的菜是我們的鎮團之寶，寶哥之作！
海參鮑魚羹:
自發刺參十根，鮑魚四頭，韭菜小把，蛋清四個，鮑菇=個，高湯，
先將刺參，鮑魚，鮑菇切成小丁，韭菜切小碎，先將鮑魚用高湯熬製一小時，再入參粒菇粒共煮半小時，出鍋前勾茨加入旦清韭菜碎，白胡椒粉即成，成品[閱讀全文]
(2013-02-19 20:38:19)
為了上貼方便，我把吃喝團這次15大每個團員的方子分開整理在自己的博客中。這兩個菜不是我做的，是我們現任團長弄堂寶貝的作品！
鹹魚色拉：
這個是從西班牙saltedcodtapas山寨過來的，用的是鹹青魚。
鹹魚泡冷水24小時，其間換四次。然後洗淨，煮熟，過冰水，冷卻，手撕小塊。
土豆煮七分熟，切粒過油。
紅洋蔥切粒，紅椒切粒，橄欖切粒，橙子切粒。
(2013-02-19 20:24:00)
事先聲明：我要為這次的吃喝團15大會議寫貼。為了不占用太多版麵，也為了帖子美觀簡潔，我先把各個成員的方子整理到自己的博客來.所以這幾個菜不是我做的啊！方子也不是我寫的。是我們的老團長littlefishhead的作品！
-輕乳酪蛋糕是毛毛媽的方子，就是加了個crust的底。不好意思，切的時候沒掌握好，就臉上畫著刀痕進集體照了。。。
crust:13-14快oreocookie,把[閱讀全文]
(2013-02-19 20:07:30)
我們吃喝團剛開了15大會議。這次我寫貼，為了寫貼方便，不占用太多版麵，我把各團員的詳細菜譜貼在自己的博客裏。所以事先聲明：這幾個菜不是我做的！是我們團優秀團員醜天使的作品！
涼拌白木耳蝦仁
蝦仁、白木耳分別汆熟，加自己喜歡的醬汁拌勻就可以了。這次聚會我做的酸辣味，熬糖漿，加青檸汁、鹽（或魚露）、泡椒調味，加香菜即可。求快的話直接用[閱讀全文]
