正文

用餐文明從小抓起

(2009-06-09 13:24:14) 下一個

      “吃在中國”世人皆知,但說起中國人的餐桌文明實在不敢恭維。不用說劃拳喝酒、喧鬧叫嚷的餐廳讓外國人受不了,即使家庭聚會上筷子、勺子交叉、唾沫星子滿天飛的情景也會令人搖頭。個人覺得傳統的英式就餐禮節大可不必,但西方人現行的餐桌禮貌真是應該好好學學。
         三歲左右,大多數孩子已經可以獨立使用筷子、勺子,這時候可以有意識地培養他一些基本的餐桌常識。家長是孩子最好的老師,你的一言一行潛移默化地影響著孩子的成長。看看下麵教育孩子的禮節你做到了嗎?

1、教育孩子等到每個人就坐後才可以用餐。
常見的壞習慣:寶寶餓了,先吃,先吃
2、孩子用餐期間至少要讓其坐在小椅子上坐15-20分鍾。
常見的壞習慣:爺爺奶奶拿著碗跟著孩子跑,有時半小時也沒喂飽。
3、兩腳放在桌下
常見的壞習慣:兩腳踩在凳子上,或是小腳在桌下踢來踢去。
4、說話前將嘴裏的食物先咽下
常見的壞習慣:邊吃邊說
5、鼓勵孩子閉上嘴嚼食物
常見的壞習慣:咀嚼聲音過大
6、教育孩子“請”字當前,“請將盤子遞給我”、“請再給我一碗湯”
常見的壞習慣:一家人不用客氣,孩子什麽好吃挑什麽
7、遇上孩子不喜歡的飯菜,可以允許他將菜撥到自己盤子的一邊,但不能有“真難吃”等等的評論
8、要明確給孩子一個概念主,飯桌上不插話.
9、提警孩子:食物應當放在盤裏
10、中途離開時,要說:excused me
11、吃完飯後,要將盤子、杯子拿到水池處
 
         作為中國人,傳統的不分餐製存在著不少的衛生隱患。即使做不到分餐,至少應當養成使用公筷、公勺的習慣。以下的幾個用餐細節是在孩子上幼兒園以後才學到的:
1、打噴嚏、咳嗽時不是用手唔著嘴,而是用胳膊肘
理論:手極易傳播細菌
2、打飽咯時要說對不起,不要讓孩子覺得是件好玩的事。

         跟孩子一起成長吧,任重而道遠

 

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (3)
評論
fishfinder 回複 悄悄話 thanks a lot
by小平 回複 悄悄話 沒錯,有的時候聽到某人咀嚼東西時候那動靜,很想吐。
未注冊遊客 回複 悄悄話 好! 絕對支持! 中國人吃飯的咀嚼聲音實在是討厭。
登錄後才可評論.