正文
最近實在是忙，過節了，趕緊的攢點菜慰勞咱私房的媽媽們；
芝麻燕麥糊
這款芝麻燕麥糊原創的，做早餐是營養又快捷；方子：
1 cup 燕麥
1 cup 黑芝麻（blender或者coffee grinder打細）
3-4 cup 牛奶或者水；
1/2 cup 白糖
optional： 雞蛋
以上幾樣東西一起放進鍋裏煮到燕麥熟就可以了。 我都會另外留1 cup牛奶或者涼白開起鍋後加入降低溫度；涼了以後燕麥會吸好多水，我就直接多加牛奶去稀釋一下。10分鍾的功夫，早餐搞定。響應woth的號召，也是給自己找了理由買organic，這次做的芝麻糊全organic. 尤其是前陣尋見了organic cane sugar, 歡喜得不得了。從小就吃的是蔗糖，這下好了。
棗泥酥
前段時間看見大家出了好幾款，琢磨著我這種也不錯。酸甜適度，爬梯很受歡迎。關鍵是非常得簡單。
做法：
1.5 cup 燕麥
1.5 cup All Purpose Flour
1 cup Brown Sugar
0.5 tsp(小勺）baking soda
1 cup 無鹽黃油（放軟）
1/4 cup 牛奶
中間夾的棗泥的做法：
這個棗泥做法很簡單，不用剝皮，不加任何配料。成品很細膩，吃不出皮。當然，超市有現成的dates filling賣，就更省事兒了。
1 cup無核幹紅棗，泡3小時；下鍋煮前檢查一遍，保證沒有棗核留下。放鍋裏煮，水剛好末過紅棗為準。，水開後5分鍾關火，起鍋冷涼然後進blender打成棗泥。如果覺得太稀就再回鍋裏再走點水份。
上麵的幹料加黃油牛奶一起拌勻，一半的料放9x13寸鋪好parchment paper的烤盤裏，摸勻壓實後均勻抹上棗泥；棗泥抹好後再把剩下的一半勻勻實實地抹上，進預熱350F烤箱中層，45分鍾即可。
再上點相機裏麵搜出來的菜。
拌牛肚
土豆丸子 - 自己做的Italian Sausage,應該是很成功的。終於在這裏淘到了灌香腸的配件，
又買到了小號的新鮮腸衣，死貴，後來才發現這點比土豆丸子還小的腸衣，能灌好多尼。
再說土豆丸子，用的一半土豆絲，更鬆軟。但做起來應該要麻煩點。蔬菜就更簡單了，摸上olive oil,胡椒和鹽扔烤箱裏。順便說一下，上次被傳銷的pamper\'s chef的石頭烤盤還不錯。
孩子們的紅燒魚
涼拌桔梗 - 完全照搬翠花姐的方。
家傳紅燒魚 - 意外地在一個從沒去過的中國店發現了遊水rock bass。考慮到價錢比青斑要便宜，想來紅燒了吃不會被罵，所以大膽地做了最愛的紅燒魚。
三鮮匯海參 - 可惜沒有拍到成品，上桌的時候把給山寨匯報工作的事兒給忘了。最後的成品是下麵三樣加一罐雞湯燉出來的。
涼拌兔絲
涼拌花生芹菜
蠶豆
簡易涼麵 - 最細的那種意麵加黃瓜絲做的。
辣味蛤蜊 - 家裏人都挺喜歡吃蛤蜊，順便給交山寨的作業
最後一道，水果杯
菜上完了，開動。木係木係。。。（我同事每天中午叫我吃飯就用這個“暗號”）
芝麻燕麥糊
這款芝麻燕麥糊原創的，做早餐是營養又快捷；方子：
1 cup 燕麥
1 cup 黑芝麻（blender或者coffee grinder打細）
3-4 cup 牛奶或者水；
1/2 cup 白糖
optional： 雞蛋
以上幾樣東西一起放進鍋裏煮到燕麥熟就可以了。 我都會另外留1 cup牛奶或者涼白開起鍋後加入降低溫度；涼了以後燕麥會吸好多水，我就直接多加牛奶去稀釋一下。10分鍾的功夫，早餐搞定。響應woth的號召，也是給自己找了理由買organic，這次做的芝麻糊全organic. 尤其是前陣尋見了organic cane sugar, 歡喜得不得了。從小就吃的是蔗糖，這下好了。
棗泥酥
前段時間看見大家出了好幾款，琢磨著我這種也不錯。酸甜適度，爬梯很受歡迎。關鍵是非常得簡單。
做法：
1.5 cup 燕麥
1.5 cup All Purpose Flour
1 cup Brown Sugar
0.5 tsp(小勺）baking soda
1 cup 無鹽黃油（放軟）
1/4 cup 牛奶
中間夾的棗泥的做法：
這個棗泥做法很簡單，不用剝皮，不加任何配料。成品很細膩，吃不出皮。當然，超市有現成的dates filling賣，就更省事兒了。
1 cup無核幹紅棗，泡3小時；下鍋煮前檢查一遍，保證沒有棗核留下。放鍋裏煮，水剛好末過紅棗為準。，水開後5分鍾關火，起鍋冷涼然後進blender打成棗泥。如果覺得太稀就再回鍋裏再走點水份。
上麵的幹料加黃油牛奶一起拌勻，一半的料放9x13寸鋪好parchment paper的烤盤裏，摸勻壓實後均勻抹上棗泥；棗泥抹好後再把剩下的一半勻勻實實地抹上，進預熱350F烤箱中層，45分鍾即可。
再上點相機裏麵搜出來的菜。
拌牛肚
土豆丸子 - 自己做的Italian Sausage,應該是很成功的。終於在這裏淘到了灌香腸的配件，
又買到了小號的新鮮腸衣，死貴，後來才發現這點比土豆丸子還小的腸衣，能灌好多尼。
再說土豆丸子，用的一半土豆絲，更鬆軟。但做起來應該要麻煩點。蔬菜就更簡單了，摸上olive oil,胡椒和鹽扔烤箱裏。順便說一下，上次被傳銷的pamper\'s chef的石頭烤盤還不錯。
孩子們的紅燒魚
涼拌桔梗 - 完全照搬翠花姐的方。
家傳紅燒魚 - 意外地在一個從沒去過的中國店發現了遊水rock bass。考慮到價錢比青斑要便宜，想來紅燒了吃不會被罵，所以大膽地做了最愛的紅燒魚。
三鮮匯海參 - 可惜沒有拍到成品，上桌的時候把給山寨匯報工作的事兒給忘了。最後的成品是下麵三樣加一罐雞湯燉出來的。
涼拌兔絲
涼拌花生芹菜
蠶豆
簡易涼麵 - 最細的那種意麵加黃瓜絲做的。
辣味蛤蜊 - 家裏人都挺喜歡吃蛤蜊，順便給交山寨的作業
最後一道，水果杯
菜上完了，開動。木係木係。。。（我同事每天中午叫我吃飯就用這個“暗號”）
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