Jean Georges, New York 紐約
Jean Georges, New York 紐約
Jean Georges
(at columbus circle and West 60th Streets)
in the Trump International Hotel ad tower
212.299.3900
中午的Jean Georges，提供商業午餐
訂位時會先問你要訂Causal或是Formal的用餐區
價錢比晚上可平多了，基本兩道菜$28元~之後追加一道$12元
招待的開胃菜
蠶豆
蟹肉/麵包
Egg Caviar魚子醬/蛋, 必點招牌菜.(要多加$15)
Foie gras brule, dried sour cherries, candied pistachio 鵝肝醬幹果塔下麵是有酒味的果凍
Butter poached lobster, champagne mango,crashed almonds(加$5)螯蝦爪 /龍蝦/芒果杏仁花生粉絲
多汁的蟹爪
單點的甜點CITRUS:
Creme fraiche cheesecake,meyer lemon jam
Kumquat strudel,Chartreuse ice cream
Blood orange sorbet, Tarragon
Kumquat strudel,Chartreuse ice cream
Blood orange sorbet, Tarragon
血橙的sorbet....底下的綠色醬汁有新鮮薄荷的味道
桌邊服務的棉花糖罐
手工製作的棉花糖
現場給客人食用
有香草 咖啡 等口味
還有迷你Macaron以及巧克力
