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懶人菜之-薑汁可樂雞

(2008-10-12 20:27:19) 下一個
+++++ 天涯AGAIN +++++
雞飛水。熱油下花椒,炸香後撈出花椒,下雞和料酒、鹽返炒至表麵焦黃。放入兩瓣拍鬆的蒜,大量薑絲和適量可樂,加鹽,改成小火墩,至肉酥爛後,撈出薑絲,大火靠幹湯汁,加蔥段出鍋。
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