周末作的一些裝飾蛋糕

聲明：如轉載請注明出處和作者，謝。

 

周末作的一些裝飾蛋糕

By 鴨丫

 

這些裝飾蛋糕都是送給朋友們的。一天之內搞定，包括Baking，無它，為手（技術）熟而~~~

上成品：

1．“企鵝伉儷”蛋糕：炎炎夏日，看著它們是不是很消暑~~~

 

底座“雪山”尺寸~4X4X2，兩個小企鵝是FreeHand徒手捏的。因為沒有白色Fondant了，隻能用藍色的Fondant做好內芯，外麵裹一層薄薄的白色或黑色的Fondant，很費工夫。

湊近看看小企鵝賢伉儷，自己比較得意一些個性化的小細節，太太有一朵花，先生圍著藍色的圍巾~~小旗子，萬綠從中一點紅~~

 

鬆樹是用矽膠模子先做出一半，兩兩拚在一起，做出360度的三維效果。小旗子也是兩個半邊粘在一起的。

這是其中的一棵：

 

鬆樹模子是下圖中間藍色方形的：

 

這是做企鵝和其他小裝飾的當中，兩個小企鵝還沒有加黃色的嘴和腳爪，工作台已經不能再亂了~~~

 

 

2．“Nine West Purse”Cake：大概尺寸2X3X4

 

朋友喜歡LV和Nine West，本來雄心勃勃想做個LV，真正的那款LV白包，工具不湊手，作罷。就從網上的照片中選了一個Nine West的小白包。

 

3．Cup Cakes和一些塑型巧克力：

 

Cup Cakes為了好玩，每種花樣，僅此一個~~~最得意小豬和小熊貓，FreeHand，沒有任何模子，徒手捏的~~很有成就感。塑型巧克力原料是Extra Dark Chocolate和White Chocolate，用的Wilton的貝殼模子。下圖，上麵一排中間那個：

 

這是剛蘸了DarkChocolate Ganache，晾涼：

作Fondant蝴蝶和部分小花的模子：