聲明:如轉載請注明出處和作者,謝。 周末作的一些裝飾蛋糕 By 鴨丫 這些裝飾蛋糕都是送給朋友們的。一天之內搞定,包括Baking,無它,為手(技術)熟而~~~ 上成品: 1.“企鵝伉儷”蛋糕:炎炎夏日,看著它們是不是很消暑~~~ ![](http://i33.tinypic.com/6xs37o.jpg)
底座“雪山”尺寸~4X4X2,兩個小企鵝是FreeHand徒手捏的。因為沒有白色Fondant了,隻能用藍色的Fondant做好內芯,外麵裹一層薄薄的白色或黑色的Fondant,很費工夫。 湊近看看小企鵝賢伉儷,自己比較得意一些個性化的小細節,太太有一朵花,先生圍著藍色的圍巾~~小旗子,萬綠從中一點紅~~ ![](http://i36.tinypic.com/29gewjm.jpg)
鬆樹是用矽膠模子先做出一半,兩兩拚在一起,做出360度的三維效果。小旗子也是兩個半邊粘在一起的。 這是其中的一棵: ![](http://i36.tinypic.com/2dh5pus.jpg)
鬆樹模子是下圖中間藍色方形的: ![](http://i38.tinypic.com/54av7l.jpg)
這是做企鵝和其他小裝飾的當中,兩個小企鵝還沒有加黃色的嘴和腳爪,工作台已經不能再亂了~~~ ![](http://i35.tinypic.com/2946z9v.jpg)
2.“Nine West Purse”Cake:大概尺寸2X3X4 ![](http://i35.tinypic.com/30af5ae.jpg)
朋友喜歡LV和Nine West,本來雄心勃勃想做個LV,真正的那款LV白包,工具不湊手,作罷。就從網上的照片中選了一個Nine West的小白包。 3.Cup Cakes和一些塑型巧克力: ![](http://i35.tinypic.com/21b5bnb.jpg)
![](http://i35.tinypic.com/350nsjl.jpg)
Cup Cakes為了好玩,每種花樣,僅此一個~~~最得意小豬和小熊貓,FreeHand,沒有任何模子,徒手捏的~~很有成就感。塑型巧克力原料是Extra Dark Chocolate和White Chocolate,用的Wilton的貝殼模子。下圖,上麵一排中間那個: ![](http://i35.tinypic.com/34ov62v.jpg)
這是剛蘸了DarkChocolate Ganache,晾涼: ![](http://i36.tinypic.com/2dikahj.jpg)
作Fondant蝴蝶和部分小花的模子: ![](http://i38.tinypic.com/1g6omx.jpg)
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