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2020 (107)
每天為吃什麽犯愁。
炒了一個青菜，做了一個湯。都是簡單得不能再簡單的家常便飯。
這種青菜據說是綜合了芥蘭和芥菜的混合品種，買來清水洗過，僅用鮮蒜清炒，加一點點鹽增加味道，就是美食。
為了不讓菜式看起來單調，我又緊裏忙裏切了兩刀豆腐條加進去。來不及放其它任何肉類，總要加點兒花樣吧。喜歡豆腐，不能免俗。
番茄湯更是簡單，一顆番茄，幾段綠筍，一小片碎豆腐。上次我放了海鮮在裏麵，今天忘了解凍，幹脆就是陽春的。也好喝。就是雞蛋花沒打好，都是匆匆忙忙的緣故。臨到湯滾了，發現打好的蛋液用完了，隻好快手抓起倆整蛋，三下五除二攪和在鍋裏。
嗯，過日子就是這樣！簡單充實也不錯。
朋友送來一包粽子，是廣東人包的。樣子真好看，裏麵的餡兒也個個不同。可是都要吃光了，才想起來留個影。失去了靚影外觀，倒是可以看到裏麵的內容。味道很不錯，我這個不適宜吃糯米的，也吃下不少。
明天若是有閑，就記得拍個整體形象給大夥看，不然辜負了人家的好手藝。
我知道包粽子是很費工夫的，多少年前我試過一次，滿手起泡，辛苦極了。除非以後退了休，閑得沒事兒，不然是很難再有信心嚐試的。
還有一盤羊肉是我炒的，趕到飯點兒，領導正忙。不能等，因為不知一等要等到什麽時候才能吃上午飯。幹脆自己動手。
清水衝洗一下，放鹽胡椒粉味精抓，然後雞蛋液澱粉抓勻。大火爆炒。我另外放了了一點耗油和沙茶醬生抽，覺得味道比領導炒的重，好吃。可是，這次領導不捧場，但是也沒打擊我，估計是嚐了一口，覺得味道鹹了。
而且這次他切出來是為了煮羊湯的，被我拿錯，炒了。所以看起來肉片不是片，而是塊兒。不過好吃就是好吃。
本來今天打算繼續寫看成吉思汗視頻的感想，忙碌一天坐下來，又不早了。整點兒省事兒的吧！不然寫到下半夜，我明天又慘了，睡不夠怎麽掙錢？：）
想起了還拍了一棵小苗苗，是我栽培的牛油果樹苗。有點兒小得意，等著摘自家的牛油果給大夥兒吃啊！
謝謝看帖。做夢去了！
晚安各位！
特別喜歡看夢寫菜的文字，有大廚風範！我也吃了不少粽子了，還有水晶的。：）
粽子裏頭有蛋黃：）這一大早的， 看餓了。
羊肉我有點怵，隻吃涮羊肉和孜然羊肉（羊肉串或者烤羊排，必須放孜然）。