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牛肉卷晚餐 - Beef Rouladen

(2015-06-28 21:40:27) 下一個
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薄牛肉片, 撒鹽和胡椒, 抹上芥籽醬, 放上培根, 醃黃瓜片, 幹洋蔥碎(偷懶) , 卷包好, 粘麵粉, 用油煎金黃, 倒入番茄罐頭, 加點酒, 牛精膏, 辣醬油, 水, 慢火燉爛, 取出, 湯汁倒入 blender 打成糊, 鍋裏用兩勺黃油炒香兩勺麵粉, 倒入湯糊, 煮稠醬汁, 加入肉卷, 略燒一會兒, 就好了.


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用Philip pasta machine made Penne pasta with durum flour:


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評論
乘風玉宇 回複 悄悄話 太能幹了。您的愛人和孩子真是有福。很慚愧,覺得對不起家人。要好好向您學習,精致的生活。
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