牛肉卷晚餐 - Beef Rouladen
	文章來源: suezi-q 於 2015-06-28 21:40:27

Beef Rouladen 薄牛肉片, 撒鹽和胡椒, 抹上芥籽醬, 放上培根, 醃黃瓜片, 幹洋蔥碎(偷懶) , 卷包好, 粘麵粉, 用油煎金黃, 倒入番茄罐頭, 加點酒, 牛精膏, 辣醬油, 水, 慢火燉爛, 取出, 湯汁倒入 blender 打成糊, 鍋裏用兩勺黃油炒香兩勺麵粉, 倒入湯糊, 煮稠醬汁, 加入肉卷, 略燒一會兒, 就好了. 用Philip pasta machine made Penne pasta with durum flour: