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《老鹵兩味》

(2012-03-26 13:22:26) 下一個




《老鹵兩味》







材料與製法:牛腱一個,牛腩筋幾塊,老鹵水一鍋.鹵水滾後放入牛腱與牛腩筋(熬大慨50分鍾)撈出牛腱置冰箱冷卻再切片,再多熬牛腩筋大約兩個半小時即成..... **陳年鹵汁,越久越香**

鹵水製作方法請參考:http://blog.wenxuecity.com/myblog.php?blogID=25877&catid=43894.

沾料:蒜蓉,辣椒,鹽,糖,白醋.


























謝謝大家

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評論
cafew 2012-04-01 01:51:02 回複 悄悄話 您好，沒有找到鹵水的製作方法啊？
好像鏈接無效了。
能否告知新的鏈接地址
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