浮現塵世中,閑隱雲天外

於無聲處, 望時光倒影,深淺自知, 濃淡皆隨意
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清涼滑爽龜苓膏 –謝謝 ChicCooking 和 cheese_puff

(2007-09-06 08:49:04) 下一個

那日看了ChicCooking菊花藍莓龜苓膏的帖子和有關龜苓膏的介紹一心想試做一下,可不知上哪兒去買龜苓膏粉。cheese_puff 知道了本人的野心後,立即發來了 QQH 進行了詳細指點。商店,貨架指引的詳細之極,我一進商店不費吹灰之力,在幾分鍾內就探出了雷子。這樣熱心可愛的小女孩真令我感動 .

秘方:http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=609218

我按照 ChicCooking 的方子做了龜苓膏 。家裏當時沒有白菊花和藍莓,我就用了枸杞子 , 葡萄幹和羅漢果茶,吃得時候灑上了糖桂花。另外,我還用羅漢果泡水加入龜苓膏做了飲料,喝起來清清涼涼滑滑爽爽,口感不錯。

龜苓膏飲料:

  1. 取一小包龜苓膏粉( 10 克)倒入小鍋裏,用少量涼水調成稀糊狀。 一小包可做 6 杯飲料。
  2. 用 150 ml 開水衝泡羅漢果(其它茶或就用白開水也行),加入一大勺蜂蜜。因羅漢果茶本身有甜味兒,我就沒有另加糖。而且龜苓膏那微苦甘甜的味道很獨特,加多了糖恐怕就掩蓋住了。
  3. 將衝好的熱茶倒入調好的龜苓膏稀糊裏,用中火煮開。邊煮邊用筷子朝同一方向攪動。當液體變成黏糊狀就可熄火。整個過程很快,一兩分鍾就好。
  4. 將煮好的糊糊立即倒入容器裏,放涼後再放入冰箱冷藏。
  5. 待龜苓膏糊糊變成果凍狀後,將之扣出切成小塊放入杯子,對上冰茶(我還是用的羅漢果茶),檸檬片,薄荷葉即可。

請客時,男士喝酒;女士嗎,自然鍾情於這清熱解毒,美容美膚的絕妙飲料了。
再次謝謝 ChicCookingcheese_puff 兩位妹妹。

順便也秀秀勞動節長周末用來招待客人的飯菜
.  這次請的都是新客人,不用創新,俺又照搬了不少簡單易做的私房名菜。大家如果能對得上號入得了座呢,就說明還有那麽點兒意思。否則隻有再繼續潛水修煉了。向各位大師們網友們敬禮鞠躬……

祝朋友們周末愉快!

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