窈窕淑女(削魚刀, 吃螃蟹用具, 削刀削麵刀, 烘幹機等廚房小機器, 小工具)們

淑女們幹的活, 雖沒帥鍋們那麽火爆, 每次也小批量點, 但眾所周知, 美如尖刀, 以柔克剛的道理~~

1. 削生魚片的刀:



2. 削刀削麵的刀: 看清楚囉, 左邊那把雖很漂亮, 但連包裝都帶著, 啥意思? 那就是用過一次, 覺得不好用, 就收起來了; 所以, 右邊那把不起眼的, 才是真的賢良淑德:))) 都是淘寶上買的, 右邊的才2,3元, 左邊的是不鏽鋼的, 價是另一把的10倍。如果你是削麵高手, 左邊的應該也好用; 但若是常人, 還是選右邊那把吧 --



3. 把肉敲鬆, 以及把螃蟹殼敲裂取肉的錘子:



4. 吃螃蟹時夾開蟹殼(右邊2把)的夾子, 和掏出蟹肉的工具:



5. 做方形壽司的模子:



6. 做豆腐的, 還沒用過:



7. 火槍(Torch) : 象做焦糖布丁時, 需要表麵有一漂亮的焦糖層, 有火槍就方便了:



8. 做魚幹肉幹用的dehydrater, 個人認為居家必備~~~ 做過魚幹， 果幹，香腸， 還沒做過菜幹:





上盤tuna魚幹:



梨，桃幹:

做法: http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201508/25448.html