小李子，赤子心之奧運五環蛋糕卷及其他小菜點心

前幾天工作午休的時候，同事拿著我送給她的奧運小掛件來問我，“Beijing 2008"是什麽意思？
看著她疑惑的眼神，我告訴她就是北京2008的意思啊！
她說，啊，是這樣啊，北京在日文裏都是拚Peiking的，我回了個微笑給她。
這不得不讓我想到了一點，這個標誌的傳播性是不是不夠國際化呢，包括5個小人的名字，連著讀是”北京歡迎你”，每次被問及這5個娃娃的名字時，都要費一番功夫解釋，這是不是應該值得我們在做設計的人思考一下呢？

4月26號奧運聖火到長野，因為有很重要的麵試，不能去參加支持火炬的活動了，於是做了下麵這個五色奧運蛋糕卷，不管大家抱著怎樣的想法，總之希望北京奧運一切安好！

蛋糕卷的外皮分別是藍莓，可可，草莓，原味，抹茶，嗬嗬，佩服自己的想像力一下～

接著還是上一些小菜和點心。

做法：
1.蝦剝殼剁成蝦膠，加少許鹽，料酒捏一下。
2.土豆煮熟，壓成泥。
3.把土豆泥，蝦蓉，少許鹽，糖，攪拌在一起上勁，然後捏成直徑5cm左右的小餅。
4.平底煎鍋倒少許油，把小餅煎至2麵金黃就可以了。
口感鮮甜，又有彈性，很是可口哦～


做法：
1.去骨雞腿肉2隻，加鹽，料酒，黑胡椒粒，薑片醃製1晚上。
2.然後把雞腿卷起，用錫紙包緊，2頭繞緊，上蒸鍋蒸20分鍾。
3.等雞腿冷卻，切片，排列裝盤。
調味料
1.熟的碎花生（把花生放保鮮袋裏，用錘子錘碎）。
2.鍋裏放少許油，把花椒和幹辣椒放入熬製出香味，把花椒和辣椒撂掉。然後再放入豆豉炒幾下出香味。
3.花生醬加水調稀，加入剛才製作的花椒豆豉油辣油調和。
4.把花生碎，蒜末，蔥花撒在雞片上，然後澆上調好的汁水就可以了。

還做了香橙味的戚風蛋糕，裏麵的橙肉是自己用新鮮橙子剝的，新鮮好吃，香味四溢。基本一個17寸的戚風，用2個橙子的量，大家可以嚐試一下。
還有就是做了密三刀的番茄魚麵筋，溫和好吃，很稀飯～～～


就這些拉，大家吃飽後支持北京奧運喲～～

[桂蘭]

太能幹了!誰娶了這麽好的媳婦?!