簡簡單單也美味:毛豆燒冬瓜,秋葵炒烏冬,糊塌子,鄉下濃湯

上菜上菜,怎麽簡單怎麽來~


毛豆燒冬瓜
做法:
1.毛豆剝好,冬瓜切片,火腿切絲,拍一瓣蒜.
2.開油鍋,下蒜爆香,然後放入火腿絲和毛豆翻炒片刻,毛豆變綠差不多.
3.再把冬瓜到入一起翻炒片刻,加鹽,加半小碗水加蓋子中小火悶燒至冬瓜有些透明,加一些味精,炒幾下就可以了.

中午一個人在家,炒了個味曾口味的寬烏冬麵填肚子..

秋葵炒烏冬
做法:
1.秋葵8個切小塊,紅椒一個切條.
2.燒開水,把烏冬麵煮6-7分鍾.
3.同時開油鍋,到少許的油,把秋葵到下去翻炒,到有些黏液出來以後,放入一勺味曾,加入紅椒條繼續翻炒.
4.把燒好的麵放進去,加一勺生抽,少許鹽,糖翻炒2-3分鍾就可以了.


糊塌子
這個是學習露西姐的糊塌子做的,露西姐剛做好我就說要做,到現在才交作業,慚愧慚愧,看看這個過關不?

這個湯挺喜歡喝,但是做的次數不多.方法也很簡單.

鄉下濃湯
做法:
1.卷心菜半個切絲,番茄3個中等大小的切塊,培根5片切絲,洋蔥切絲.
2.開油鍋,先炒香洋蔥絲,然後倒入卷心菜一起翻炒到有些軟,盛出放入半鍋水裏燒.
3.油鍋再倒一點點油,把番茄倒入邊炒邊壓,到出汁水如糊糊狀,再到入鍋裏一起燒.
4.把培根絲也一起到入,如果覺得顏色不夠紅,可加一勺番茄沙司,加鹽,轉小火燒1個小時左右.
5.到裏麵的東西有些化了的感覺,再加半杯牛奶,燒5分鍾就可以了.

最後,上一張好吃好喝照片,是周末旅遊的時候吃的東東,仙台的海鮮壽司牛舌味道真是不錯呀~