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春風三月試新茶

(2022-03-12 09:49:37) 下一個

林泉深處足煙霞,流水寒雲八九家。
江客帆檣懸網罟,野人籬落帶桑麻。
案頭墨跡兒臨帖,燈下車聲婦絡紗。
待到春風二三月,石爐敲火試新茶。

---明 魏時敏 《竹溪詩稿》

正是春風三月時。清晨起來,我泡上一壺普洱金豪,突然記起那些因各種機緣被我收藏、但大多數已被我遺忘多時的一直躲在牆角的櫥櫃裏默默蒙塵的紫砂壺,便去欣賞了一遍,頓覺滿懷喜悅。遺憾的是,在這樣心曠神怡的時刻,竟無三兩知己一起共享如此雅人清致。

我與茶結緣正好有10年了。我記得2012年的春天是一個令人悲傷的春天,我在那時遭受了雙重的痛苦打擊:先是失業,接著又失去了母親。在那些難以自拔地陷入了傷春的日子了,我喝完了朋友送我的一整片陳年普洱,據說收藏的年份已經超過15年。那透著蘭香的醇厚普洱茶給了我如許溫暖和安慰,令我從此愛上了普洱。那之後的幾年中,我又品嚐了各種黑紅綠白黃茶,最後發現最喜歡的還是當春的白毫銀針,尤其是一款名為“荒野銀針”的白茶,其茶形似銀針,白豪銀裝素裹,清香撲鼻,實在是我的最愛也!

但我收藏的茶中最好的是這一款名叫“福祿壽喜”的普洱宮廷金牙,茶水色澤栗紅帶金,透出原木的清香及隱約蜜香,韻味深長。這款茶是我在2014年參加一個北京旅行團時在一家名叫“茶博士”的茶館買的,當時禁不住一個小姑娘的苦苦哀求,花了12000人民幣買了下來。回到家鄉後被我大嫂批評了很久。大嫂說我和天駿都是心太軟的人,所以被人砍慘了。我當時說:因為我們參加的旅行團團費實在是太便宜了,如果不買東西心裏真的過意不去。而且那個小姑娘一直跟著我們後麵好說歹說的,真心受不了。那一次我們不但買了貴茶,還買了紫砂壺、蠶絲被、珍珠項鏈等等。教訓是意誌不夠堅定(或者說心不夠硬)的人最好不要貪便宜參加這類的購物旅行團。

好在這款茶雖然買得貴些,品質是真的好!那之後每當朋友來我家聚會,我都會鄭重其事地來一番茶藝表演。這款茶帶給了我和朋友們很多的快樂,也算是值得了。

還有這款雲南普洱茶磚是我的一位好友贈送的,至少有30年的曆史了。質樸無華,茶的口感也是醇厚的,好像沒有受到汙染的古樸人心那樣。

還有我的這些紫砂壺,都是我在2012年後陸續買的。聽說紫砂壺的水很深,我隻是淺嚐輒止,收藏了幾款自娛自樂。

1. 仙桃提壺。老紫泥。這是東坡提壺款的變種,是一個名叫薛鋒的助理工藝師製作的。壺有600cc,很大,適合用來泡黑茶款待親友,但是我還沒有開壺。

2. 青蛙蓮子。朱砂。據說這個名叫周才軍的製作者是花貨名家蔣蓉的親傳弟子,不辨真偽。這款壺屬於中型壺,380cc,我用來泡紅茶款待親友,隻用過一年。

3. 供春。段泥, 120cc. 這是我最心愛的壺之一,一直用來泡我最心愛的白茶。已經泡了5年了!

4. 紫氣東來。老紫泥。120cc. 這款也是我很喜歡的壺,一直用來泡普洱茶,也是泡了5年了!如果我隻能選擇留下一個茶壺,我大概會留下它吧!

5. 秋天。綠泥。240cc. 泡綠茶招待朋友時用。

6. 仿古壺。老紫泥。240cc. 這個壺的製作者是一個很老的工藝師,我挺喜歡。泡紅茶招待朋友時用。

7. 心經石瓢壺。老紫泥。120cc. 我帶去辦公室泡茶,結果被人弄碎了壺蓋。可惜。

8. 心經西施。老紫泥。120cc. 還沒有開壺。

9. 龍騰盛世。段泥。240cc. 還沒有開壺。

 

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閱讀 ()評論 (2)
評論
.川曄 回複 悄悄話 回複 '瓷癡' 的評論 :
謝謝,這些都不是什麽名貴珍品的,有些隻是當時看著喜歡,還有些是某些因緣收起來的。
瓷癡 回複 悄悄話 這麽多好壺!叫人羨慕。
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