高,中,低筋麵粉英文是什麽?

 •  新手發問:高,中,低筋麵粉英文是什麽? -銀耗子- ♀   (1 bytes) (35 reads) 1/10/07
————————————
 
 •  看見上邊那位"ALLPURPOSE"了嗎, 這就是中筋麵粉. :DDDD -和平百合- ♀   (0 bytes) (10 reads) 1/10/07 
 •  低筋就是cake flour,高筋是bread flour,這就是偶的理解 -和平百合- ♀   (0 bytes) (7 reads) 1/10/07 
 •  high glutinous flour, low glutinous flour, all purpose -daidou66- ♀   (0 bytes) (4 reads) 1/10/07