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舌尖上的紐約:Koito (小糸) 壽司店

(2012-12-28 23:36:12) 下一個

點擊小圖看大圖首先要問候各位聖誕快樂,新年快樂!!

Koito (小糸) 310 East 93rd Street, New York,號稱紐約排行第五壽司吧,隻做晚餐。
前兩天在我們家那邊,一條我們偶爾會路過的街上,我和S嫂發現了家門麵很小的日本壽司店,於是乎第二天晚上我們決定坐進去看看。店裏不大,隻有4張台子還有壽司吧前4個位子,我想頂多坐滿也就可以容納十來個人吧。可能是個夫妻老婆店,待應是位中年婦女,一位地道的日本師傅在吧後磨磨嘰嘰的忙碌著。
菜單上似乎日文多於英語,餓了也沒多看就點了個兩人餐,讓那老師傅來決定我們的命運吧。
等餐期間,我們隻模糊地知道會上壺溫酒,有兩道餐,我們已經做好了吃不飽的準備了。


一位地道的日本師傅在吧後磨磨嘰嘰的忙碌著。


幾張兩人桌,服務不錯,有著日本人特有的陪著小心的殷勤。


清酒溫好後端了上來,本來以為那壺就是了,沒想這餐總共是有跟三壺清酒。


味噌湯味道挺有有特色的。


這個看上去不正麽講究的盤子原來是店裏送的,先讓我們活動活動筷子。我們還狂以為這就是第一道菜了呢。


這是真正的頭菜了:五魚拚,色澤光亮,料很是新鮮。


這第二道是刺身Sashimi拚,共有四樣。特別喜歡它家的
醃薑片,味甜多汁,美味的!


最後是壽司拚,除了蝦一般之外,海貝,墨魚,三文魚子,海膽和
鰻魚都很棒,還有它家的飯團也捏得好吃,隻是小心有的飯團裏埋有清芥末哦。最後還是吃飽了,可以說,剛剛好。

我很同意一位網友的說法:“總得來說整體水平還是令人滿意,這裏畢竟不是高級的壽司餐廳,$49的兩人餐能有這樣的品質在紐約應該不容易找到。魚的種類不算繁多且沒有高級的食材,很適合想一解想吃壽司欲望又沒有訂位花大錢準備的時候。”


Strad 於紐約上東城十二月

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