邊吃邊貼：工作日個人晚餐－東歐式豬排變奏曲 （圖）

這道菜到外麵去吃價錢也一定不菲, 我是我自己的大師傅，自己動手做，也貼出來與大家分享。

做起來很簡單：（雖然簡單但是最後放入調料是成敗關鍵，要一氣嗬成，不然調料要燒幹掉。）

上好嫩厚豬排一塊 (Center Cut)
波蘭香腸厚片 （HillShire Farm)
土豆切小厚片（易熟）
尖青椒數段 （可選：本人喜吃辣）
香菜末 （可選來調色， 本人喜）
醬汁調料微加芡粉

倒油熱鍋，中上火，放入豬排煎黃兩麵的同時，在煎鍋空隙處放入土豆片，差不多時再放入易熟的香腸，青椒段。全熟之時，在鍋中劃出空地把醬汁調料倒入快速與豬排貼麵，盛起豬排裝盤撒上香菜末，在鍋中迅速與剩餘物拌勻，放入盤中。

貼完了也吃飽了，enjoy and cheers!!

[Strad]

這位MM: 敢如此回帖的，一定是位獨一無二的女俠!

[love120956]

讓俺去你家搭夥成不？