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狂吃布宜諾斯艾利斯2006 警告: 肚饑者勿入

(2006-06-15 00:07:15) 下一個

大吃大喝布宜諾斯艾利斯 2005


狂吃布宜諾斯艾利斯 2006


江山難改, 本性難移. 我人在海外, 仍然繼承著我們中華民族的優良傳統, 吃! 數年前和紐約時報美食評論家艾力克.阿斯莫夫(Eric Asimov) 的一段交往, 更加深造了我對嚐試異國美食勇氣與欣賞. 對我來說, 出遊觀光, 品嚐異國美食, 也是對領略異國風情不可缺少的一部分. 來到布宜諾斯艾利斯, 不談到吃自然是不可能地...理由一條, 阿根廷盛產著世界上最好的牛肉! 在布宜諾斯艾利斯用餐, 也是按照南美風俗, 早餐通常在早上9至12點, 午餐2至5點, 晚餐就海了去了, 由於當地人的夜生活習慣, 晚9點以前的餐館是不會滿坐的. 借一冊布宜諾斯艾利斯美食指南在手, 時不時的由當地友人帶引. 以下照片是我在光顧一些餐館時拍攝的, 望大家填飽肚子以後再繼續欣賞. (Strad 2005年7月)


早餐




可以去
BN Cafe叫上一杯鮮榨果汁.




或可以在自家陽台上吃一些水果,樓下的麵包房的新烤的糕點也極為好吃.




水果是在樓下的水果店買的.




一美元可以買一大堆.


午餐



午餐去外麵吃, 物美價廉. 一套午餐綠色拉麵炸小牛肉七士加頂,份量往往很重.




來一道烤三文魚奶瓜也很過癮.




Asturriaz, 慕名而去的西班牙老餐館.




果然物有所值,一坐下,開胃那一小盅"雪梨"(Sherry)和一盤醃小魚(Anchovy)由店裏奉送. 天氣大熱, 叫那麽些飲料真解渴!




著名的西班牙海鮮飯!




還有紅椒汁燴比目魚(Flounder).




第二次是晚上去的還是Asturriaz, 吃了開胃的雪梨和小魚, 點了綠葉色拉.




還有一塊很大很厚的牛排! 很嫩, 一口咬下去, 肉汁就順著嘴角流了下來.




甜食:咖啡+冰其淩




末了,店姐拿來兩個瓶,一貪心說都要嚐.原來飯後甜酒又是奉送的,一是用檸檬做的,二是有"勿哇"樹汁做的,都很好喝.




Cafe Tortoni, Lonely Planet書裏點了名的. 不推薦但可以去一次, 為遊客景點之一.




其中一間還保留著百年前的模樣.




店堂裏的裝飾被書裏描寫得天花亂墜,實際上也就一般. 太多遊客意思不大.




連Tortoni的那客牛排也"瘦"多了.




Cafe San Juan. 去給Cristóbal大師傅捧捧場.




沒想到大師傅給我做了這一道讓我哭笑不得的菜.




La Querenicia: 烤三味起士. 有點象我們的烘餃. 奶味重, 相當好吃. 小心燙!




Humita En Chala, 有點象我們的棕子.是一種用玉米頁包起來的美食,




這道看家菜一定不要放過,紅悶小牛肉.




該店的"桔味咖啡"也是一個特色.


Strad 攝於2006年2月, 布宜諾斯艾利斯Recoleta.

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閱讀 ()評論 (1)
評論
木蘭木蘭 回複 悄悄話 mouth-watering....
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