縣域多姿

第五章 歲時習俗

　　傳統節日

　　小年：農曆十二月二十三日前，家家都要炒、煎好年果子（花生、紅薯片、凍米糖、豆子等），打麻糍（又叫年糕）準備過小年。十二月二十四日為“小年”。小年那一天，大家都在忙碌著做過年準備：碾年米、做年豆腐、殺年豬、做新衣服，室內室外進行大掃除，擦洗家具，洗被鋪床等。

　　除夕：農曆十二月的最後一天。早飯後，家家戶戶都忙著殺雞、打魚、燉肉、剔年菜、煮年飯。午飯前，家家戶戶都要擺好雞、肉、四葉長菜（意為四季發財，有的地方又稱年菜）、酒飯，點香燭，打爆竹供神，祈求神明保佑。完後，各家都非常熱鬧地吃團圓年飯。下午家家戶戶忙著寫春聯、貼春聯，洗澡換衣，掃地。晚飯後，家家廳堂裏要點上一對大蠟燭，燈火通明。大人給小孩壓歲錢。夜裏12時，放鞭炮接歲。

　　過年：永豐民間都把農曆十二月三十日至第二年正月十五日叫過年。過年是一年中最隆重、熱鬧的傳統節日。大年初一，家家早起，爭先開“財門”，廳堂設香案，淩晨放鞭炮，燒天香。早餐，先吃年糕、茶點，再開餐。過去的風俗，初一的早、中餐要吃齋（意為初一吃一天齋，可以抵上一年的積德行善，保五穀豐登，全家安泰）。飯後，朝“吉利”方向“出行”，手執三炷香，點燃鞭炮，至百步遠的空曠地，朝天作揖。接著，晚輩串門走戶向長輩拜年。初一是一個大吉大利的日子，因此禁忌很多，大家不掃地，不挑水，不淘米（吃大年三十日煮的年飯），不討債，不打人，不罵人。

　　從初二開始，親戚相互串門拜年，村村耍龍燈，演新年戲。

　　元宵節：正月十五叫“元宵節”。這天，家家戶戶都要打“元宵米果”，做“元宵湯圓”。上午，也要殺雞、打魚做“元宵節飯”。中午飯前，同樣要點香燭、放鞭炮、擺供品供神。晚飯後，男女老少都走到曬場上、大路邊去看最後一晚也是最熱鬧的一次燈彩表演。燈彩隊伍路過門口時，家家都要放長鞭炮。看完燈彩後，大家回到家裏在灶上點燃香燭、擺上米粿、湯圓，然後放鞭炮，叫“奉司命”（又叫供灶神）。隨後，全家吃湯圓。

　　端午節：農曆五月初五叫“端午節”，是永豐縣民間的一個大節。初三、四兩日，家家戶戶要做好粽子，煎好油餅，如油圓、花生餅、豆子餅等。初五早晨，家家門前、廳堂、神龕上、窗前插上菖蒲和艾葉。然後，全家坐在一起吃包子、粽子、餅子、雞子（蛋）、蒜子（俗稱“五子”），喝雄黃酒。接著，婦女給小孩做“雞心”、“小香包”（雞心和香包裏放的是艾葉、雄黃、香末），在水缸裏放雄黃消毒，在室內外牆腳上撒雄黃防蛇。

　　恩江是永豐境內的一條大江，端午節這天，兩岸群眾都要到江裏舉行劃龍船賽。比賽以村為單位，一村一條龍船，劃手按規定的人數參與，鼓手、鑼手、旗手各一人。他們穿著村裏統一的服裝（參賽單位的服裝顏色要有區別），各參賽者把龍船停放在統一劃好的起航線上，等岸上裁判一聲鑼響，眾劃手齊力劃槳，勇往直前，船上鑼鼓喧天，岸上呐喊助威聲響徹雲霄，場麵十分熱鬧、壯觀。20世紀60年代後，因上遊水量減少，河道積砂增多，這項活動也隨之消失。

　　中秋節：在上永豐一帶又叫“八月節”，也是永豐縣最熱鬧的一個傳統佳節。晚上，看完火龍（稈龍）遊行後，大家回到家裏焚香、點燭、放鞭炮，合家團圓“賞月”。據天文律計算和測試，八月十五日晚上是全年中月亮最圓的一晚。“賞月”就是對著明亮的圓月飲酒、吃花生、月餅、柚子等。

　　中秋節期間，各地的龍燈活動非常熱鬧。其品種主要是稈龍，有的地方是紙龍。十三日晚上開始，龍燈遊行，連遊三個晚上，十五日晚的遊行結束後便是“化龍”（把稈龍放到江岸或村裏的大塘邊上燒化）。化龍時，家家都會有人去搶龍身上插的錢香，插到自家的豬欄、牛欄和家裏的大門上，祈求龍神保佑五穀豐登，六畜興旺，合家安康。

　　時令節日

　　立春：按傳統曆法，立春是農曆二十四節氣中的第一個節。春之來臨，萬物複蘇，這就是一年之計在於春的道理。永豐人是非常重視這個農曆節的。立春那天，時間將到時，家家都要在廳堂桌上擺上供品接春。據曆代傳說，春神是吃素的，所以供品都是素食，如炒花生、薯片、油煎餅和泡茶2杯，現在的供品中還會擺上蘋果、雪梨等。然後，點燃香燭。有的人還喜歡“試春”，他們在立春時刻將到時，把一個雞蛋直立在桌上，等雞蛋能直立不用手扶了，便是真正的立春時分到了，即刻，大家齊放鞭炮接春。而後，並把供品端到室外供奉天神。

　　驚蟄：家家用石灰灑牆腳、柱礎及桌、椅，以避蟲蟻。

　　清明：是中華民族掃墓祭祖、緬懷先人的節日。這天，家家都要吃“發糕”，或“青米粿”。永豐有的地方是在清明前三日、後四日去掃墓；有的地方是在清明“節”到穀雨“氣”這15天中去掃墓的。掃墓，有的叫“掛青”，有的叫“掛紙”。那天長輩帶晚輩去參加這一活動，為的是教育晚輩不忘祖。祭掃時，要砍掉墓前墳上的荊棘雜草，再把錢紙條掛在墳上，然後，在墓前點燃香燭，擺上供品（供品是酒、茶、飯、米果等），放鞭炮，燒錢紙，並以酒水圈之，以免被其他孤魂野鬼撿了去。新中國建立後，機關、團體、學校也都會組織共青團員、青年、少先隊員去祭掃革命烈士墓，緬懷先烈的英雄業績。當然祭掃形式也更文明。

　　六月六：農曆六月六，家家戶戶曝曬貯藏的衣物，還要曬“族譜”和其他古藏書籍。

　　中元節：俗稱“鬼節”。每逢農曆七月十五日，舊時，家家焚燒包封紙錢、紙錠禮奉祖先。如今許多地方，此俗猶存。

　　重陽：農曆九月九為重陽節，又稱“重九”節。這天，舊俗要登高飲酒，以助雅興。凡名勝之區，遊者益眾。永豐境內今無此風俗。

　　十月朝：農曆十月十五日，舊稱“十月朝”。這天民間盛行做“麻糍”或其他米粿。

　　冬至：農曆二十四個節氣中的一個氣（節氣的分法是：一個月中的兩個節氣，前一個叫節，後一個叫氣，如立春是節，雨水是氣；大雪是節，冬至是氣）。冬至的前三日、後四日是上墳培土時間。一到祖墳上先得挖三筐土倒在墳頭上，意為給先人蓋被，寒冬不受凍。然後，在墓前點插香燭，燒錢紙，上供品，放鞭炮和灑水酒一杯，有的還會在墓前燒紙做的衣褲和生活用品。