重慶辣子雞是一道非常具有地方特色的名菜，是重慶最早的江湖菜，麻辣鮮香，酥香爽脆，色澤紅潤，隻需要看一眼，聞一下，就讓人口水直流，是家庭聚餐待客非常不錯的選擇。傳統方法的辣子雞做法，雞肉丁需要炸，耗油多，油煙大，有了神奇的廚房小助手空氣炸鍋，這一切就變的簡單而快樂，將油炸的部分交給空氣炸鍋，又快又沒有惱人的油煙。材料： 雞胸肉（去皮去[閱讀全文]
美羊羊的小廚房
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博文
(2018-11-25 16:45:06)
重慶辣子雞是一道非常具有地方特色的名菜，是重慶最早的江湖菜，麻辣鮮香，酥香爽脆，色澤紅潤，隻需要看一眼，聞一下，就讓人口水直流，是家庭聚餐待客非常不錯的選擇。傳統方法的辣子雞做法，雞肉丁需要炸，耗油多，油煙大，有了神奇的廚房小助手空氣炸鍋，這一切就變的簡單而快樂，將油炸的部分交給空氣炸鍋，又快又沒有惱人的油煙。材料： 雞胸肉（去皮去[閱讀全文]
(2018-11-25 16:35:01)
多倫多最美的季節剛剛過去，滿目的赤橙和金黃，滿城的楓林盡染。秋風起，秋天的黃葉，在空氣中盡情飛舞，為金黃的世界，留下最美好的情意。金銀絲花卷，用秋天最甜的南瓜，做一道最美味的料理，讓秋天的情愫在餐桌綻放。黃色麵團材料： 去皮南瓜 麵粉1.5杯 白糖2茶匙 酵母2茶匙 牛奶/水適量白色麵團： 麵粉1.5杯 白糖2茶匙 酵母2茶匙 牛奶/水適量配料： 食用油少許做[閱讀全文]
(2018-11-25 16:25:27)
很多的甜品店都有“燒仙草”，它其實是一種植物，主要種植在閩南，兩廣一帶，外形很像薄荷，有消暑，解渴，除熱毒的功效，人們認為這樣的植物是仙人所賜，故起名為仙人草，仙草。仙草和水果的搭配，非常的完美，水果的清甜和仙草的清涼，是你幹燥秋冬季節最好的甜品，女孩子吃了，皮膚好，水潤光滑。材料： 燒仙草粉20克 涼水60ML 沸水500ML 奇異果 芒果 芋圓 [閱讀全文]
(2018-11-25 11:45:30)
我們家前院，有一棵日本楓，每年從春天發出嫩芽，一直紅到深秋，隨著氣溫的變化，紅色的深淺也會不同，最美的季節就是秋天，當溫度驟降，這棵楓樹由暗啞的深紅變成猩紅色，在秋日陽光的照射下，還透著光，每年都是一道靚麗的風景。今年的雪下的早，這棵楓樹上的葉子還沒有完全落完，白雪皚皚中，隱隱看的見寒風中飄零的紅葉，如果說日本的水信玄餅鎖住的是櫻[閱讀全文]
(2018-11-24 20:54:29)
甜品界， 有一滴水萌翻了整個世界， 它就是日本的經典甜品“水信玄餅”， 又稱做“雨滴蛋糕”。 水信玄餅一般都會加鹽漬櫻花， 這次， 我選用的是碟豆花及泡碟豆花後的藍色汁， 做出來的水信玄餅， 深邃剔透， 如夢似幻。 像一顆晶瑩的水晶， 更像是夜的眼睛， 透過其中， 你是否看到了大海還有湛藍的天空？[閱讀全文]
(2018-11-23 18:50:43)
水信玄餅（MizuShingenMochi）， 這款日本甜點， 就像水滴一樣的晶瑩剔透， 讓人一看到， 就會愛上， 這是一份簡單，療愈，透明的美好， 如果你還沒有吃過這款美到心都要融化掉的夢幻甜品， 你的人生不能說完美。 材料： 鹽漬櫻花4-6朵 白涼粉20克 水500ML 楓糖漿 熟黃豆粉 模具 做法： 用一個小碗，放入幾個鹽漬櫻花[閱讀全文]
