無風自波

回眸曾經,似水流年,伊人頷首, 珍藏歲月的點點滴滴
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粽子(拚音:zòngzi,英文:ricedumpling)是端午節的傳統節日食品,古稱“角黍”,“筒粽”,花樣繁多。端午節吃粽子,這是中國人民的一傳統習俗,其由來已久。傳說是為祭投江的屈原而誕生的,那一天便互相送粽子作為紀念。並且粽子還是中國曆史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。 一直到今天[閱讀全文]
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(2014-05-19 11:19:34)


材料:
糯米粉11/2cup 白糖2tbsp 熱水約1/2cup 泡打粉(bakingpowder)1/4tsp 豆沙餡 白芝麻 食用油 做法: 1.糯米粉和泡打粉混合均勻。 2.白糖加入熱水中,攪拌均勻,再加入上一步的幹粉中,拌成糯米團,揉勻。 3.把糯米團分成12份。 4.依次取一個,用手窩成小碗狀,包入豆沙餡,搓成圓球。 5.糯米球在水中蘸一下,滾上芝麻。 6.鍋內入油,開中檔火,油熱後下糯[閱讀全文]
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(2014-05-13 11:59:58)


NewEngland經過漫長的冬天,終於迎來了百花芬芳吐豔的季節。很早就聽說隸屬哈佛大學的植物園ArnoldArboretum是個值得觀賞和瀏覽的地方,年年花紅葉綠的時候動過念頭,卻不忍心拽上那個在花叢中鼻涕橫流噴嚏不斷沒有一絲抵抗力的跟班,少了雅興不說,看人備受折磨也於心不忍。
今年的母親節陽光明媚,氣候宜人。植物園為慶祝母親節有"LilacSunday"的活動。看[閱讀全文]
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(2014-05-08 09:34:30)

我們這一代的青澀年華及青春年代是伴著鄧麗君的歌聲度過的。
記得第一次知道她,聽到她的歌是來自一個喜歡我的小男生偷偷塞給我的她的磁帶。 盡管那時是個整日裏背著沉沉的書包,奔波於學校與家兩點一線埋頭苦苦讀書的好孩子,但還是忍不住去聽那“資產階級醉生夢死”的“靡靡之音”,隨之被深深的打動。每個她的歌聲中傳遞出的音符飄進[閱讀全文]
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(2014-04-30 18:53:52)


材料:麵粉,韭菜,雞蛋,蝦皮 調料:食用油,鹽,白胡椒粉 做法: 1.和麵——燙麵 把開水(80度左右)慢慢倒入麵粉中,用筷子攪拌成濕麵塊;待麵塊不燙手時,沾幹麵粉揉成光滑麵團;再用濕布或保鮮膜覆蓋,餳20分鍾。 2.準備餡料 蝦皮洗淨,用水泡上;雞蛋打散,加一點水(蛋更滑嫩)和鹽,入油鍋炒,[閱讀全文]
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茶涼了,就別再續了,再續,也不是原來的味道了;
人走了,就別再留了,再留下,也不是原來的感覺了;
情沒了,就別回味了,再回味,也不是原來的心情了。
慢慢的都會遠,漸漸的都會淡,
擁有時,好好珍惜,
離開了,默默祝福,
人生的旅途,沒有人陪你走到最後,
那些,擦肩的緣,路過的份,
那些,付出的真情,遇到的真誠,
那些[閱讀全文]
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材料:
A)1/2cupbutter
1/2cupwhitesugar
3eggs
B)3cupsall-purposeflour
1tablespoonbakingpowder
1teaspoonbakingsoda
1/2teaspoonsalt
C)1teaspoonvanillaextract
1/2cupwater
1cupsourcream
D)1cupchoppedwalnuts
1/2cupbrownsugar
2teaspoonsgroundcinnamon
1-2cupschoppedapple(optional)
做法: 1.預熱烤箱至350F(175C)。烤盤(bundtbakingpan)噴油,...[閱讀全文]
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(2014-04-10 12:56:28)


看了網友小聲音的臘肉,垂涎三尺。盡管我一點都不愛吃肥肉,可是這個臘肉,這個味道,仍是我的大愛。 於是,趕緊的東施效顰一把,盡管買來的肉不如音姐的上好,做出來的賣相也木有音姐的誘人,可畢竟是自己親手做的,比買來的衛生,放心。更主要的是用這個方子做出來的臘肉很好吃。 音姐出遠門了,悄悄的把她的方子般回家,收藏起來。 臘肉的製作過程:<[閱讀全文]
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【人生若隻如初見,何事秋風悲畫扇】
如果人生的很多事,很多的境遇,很多的人,都還如初見時的模樣該多好呀!若隻是初見,一切美好都不會遺失。
很多時候,初見,驚豔;
驀然回首,卻已是物是人非,滄海桑田……
【相濡以沫,不若相忘於江湖】
泉水就要幹涸了,為了生存,兩條小魚彼此用嘴裏的唾沫來喂養對方,但是,與其這樣,還不如在[閱讀全文]
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(2014-03-23 12:34:50)


主料:小魷魚5-6條
輔料:小青紅椒4,5個,洋蔥半個,幹紅椒一小把,薑絲,蔥段,鹽,料酒,生抽,幹澱粉,白胡椒粉,辣椒粉,食用油
做法:
1.魷魚去內髒和膜,洗淨控幹水分。用刀橫切為二段,每段再用剪刀沿切開斷口豎著轉圈均勻剪七八刀。拌上料酒,白胡椒粉,生抽,幹澱粉備用。
2.青紅椒,洋蔥分別切絲備用。
3.鍋內入油,油熱下薑絲,蔥段[閱讀全文]
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