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今天陰雨棉棉,沒事可幹,便想起要試做這兩天私房裏大家熱烈討論的瘋狂芝士小麵包。做了,也成功了,但沒有為之瘋狂。以下是我的幾點心得,希望能給準備要試做的同學一點幫助。
美國有夢嗎MM原貼在這:
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201006&postID=10204
1.我是原方照搬做的,隻是沒有在烤盤裏撒玉米粉,而是在烤盤裏墊上烤紙,感覺
這樣成品更幹淨。
2.用1[閱讀全文]
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花藍奶油芝士麵包
星期天再接再厲,學做了紅帽MM的花藍奶油芝士麵包。極力推薦這麵包方子,超好吃好看,噴香的奶油芝士餡,還有檸檬的酸味恰到好處。
這包子我從早上9點鍾開始準備芝士餡,到準備麵團,發酵,整形,編辮子,再發酵,入烤箱至麵包出爐,已是將近下午4點了。一天的功夫啊,不過看到那些個端莊秀氣的麵包們出爐時,便覺得多累也值得了。
紅[閱讀全文]
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(2010-03-31 10:58:54)

咱們科羅拉多吃喝團團長熊貓媳婦已經給我黃色警告牌了,再不貼方子就開除我的團籍了,5555555。這不一下班回來,立馬打開電腦,孩子都沒有來得及抱一下。好久沒有打中文了,真費勁,別笑話我啊,我隻會用全拚功能打的字。
臘味芋頭糕
上星期六聚會吃的,我第二天早上還覺得飽。晚上也沒做飯,隻把聚會打包帶回來的啤酒鴨和新疆大盤雞拌在一起熱上,那個和味啊,[閱讀全文]
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