看到城裏的網友做糯米燒賣，讓我想起做冬筍鮮肉燒賣。昨天特意去超市買了冬筍、肉碎、加上家裏前段時間做好的肉皮凍等，美味可口的冬筍燒賣來襲…… 我是山寨下沙燒賣的做法。 隨便介紹一下：下沙燒賣是一道美味可口的名點，屬於上海菜。下沙燒賣起源於明代，是浦東南匯地區代表小吃。燒賣皮用特殊擀麵杖手工擀製，鹹味燒賣以當季新鮮的春筍、鮮肉[閱讀全文]
博文
(2018-02-11 10:20:17)
看到城裏的網友做糯米燒賣，讓我想起做冬筍鮮肉燒賣。昨天特意去超市買了冬筍、肉碎、加上家裏前段時間做好的肉皮凍等，美味可口的冬筍燒賣來襲…… 我是山寨下沙燒賣的做法。 隨便介紹一下：下沙燒賣是一道美味可口的名點，屬於上海菜。下沙燒賣起源於明代，是浦東南匯地區代表小吃。燒賣皮用特殊擀麵杖手工擀製，鹹味燒賣以當季新鮮的春筍、鮮肉[閱讀全文]
(2018-02-08 16:01:55)
上個星期周末，國內的小學同學舉行一年一度的年會。在年會之前，同學微信我一個視頻《匆匆那年》，他們用以前的弄堂、學校的照片編輯而成。看到久違、熟悉的地方，無限感慨…… 15年回國的時候，我還特意帶我兒子去看我小時候住的地方，那時這麽沒有想到拍照…… 16年感恩節回國跟好多小學同學聚會，看到他們的一瞬間：時間定格在小時候那一年[閱讀全文]
(2018-02-04 11:18:31)
期盼已久的張學友演唱會終於在康州金神賭場開演了，上次讀到《世界日報》的介紹：張學友演唱會是美東區有史以來華人主辦的製作最大的一場演唱會，光是籌備工作就曆時一年多，屆時270多人的香港團隊以及超過50多個集裝箱設備運到美國，配備超過27個升降機等，規模空前，亦很難再有超越…… 作為一個他的歌迷，昨天不單單真正享受了一場視聽盛宴，而且我[閱讀全文]
(2018-02-02 13:07:18)
對於在曼哈頓上班族來說，吃一份好吃又性價比好的午餐不容易。在曼哈頓吃午飯，一般是$10.00起跳，好點要吃到$20.00。公司周圍的餐有幾家我喜歡的。AsukaSushiJapanese就是其中的一家性價比超高的餐館。一般中午Order一個LunchSpecial,10美金左右，有沙拉、湯、一大盒的菜飯、壽司。我吃一半就飽了…… 今天是星期五：HappyFriday!不order了,直接去餐館吃…… 沙拉[閱讀全文]
(2018-01-31 12:53:41)
上次去的火鍋店，因為吃到100美金就有三十美金的固本，並且一個月裏要用掉。所以昨天又去打卡了…… 一個月裏第二次去這家火鍋店，還是給我不少驚喜…… 上次吃的火鍋博文：http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201801/3641.html 冬陰功火鍋：前幾天在微信裏看到國內同學吃冬陰功火鍋，還在羨慕，想不到紐約這麽快就能吃到。 馬來西亞老板特意走到我們麵[閱讀全文]
(2018-01-21 05:32:37)
博文1-100裏自製私房菜： 小排骨跟鵪鶉蛋搭在一起：鵪鶉蛋有肉的鮮味，小排骨味道恰到好處……我很喜歡這道菜。 栗子紅燒肉：栗子的糯加上肉味，好吃的不行。 虎皮蛋煮紅燒肉：我記得有一年回國，在婆婆家，我做了這道菜，小叔連吃了三個虎皮蛋，吃完說他哥福氣好…… 烤排骨：用韓國醬醃一下排骨，不僅烤出來的排骨好吃，用飯拌肉汁，可以[閱讀全文]
(2018-01-20 18:46:51)
作為祖籍寧波人的我，從小就喜歡吃糯米類的美食。我吃這些糕點，吃的是回憶……沈大成糕團店：我特意打車去買，當車開到它附近，我的心咯噔一下：多麽熟悉的地方，陪我多少年風和雨，從來不需要想起，永遠也不會忘記………我過段時間回去，有時間準備和同學走一回“青春”……雙釀團和條頭糕：從小吃到大的美食。有感情的，我過[閱讀全文]
(2018-01-20 05:38:34)
回美國的前一天，我跟先生分別去自己父母家陪父母，大家不吃虧…… 我父母問我中午想吃什麽，他們請我。嘻嘻。我說想喝潮州粥。因為回國吃了太多（聚會多），想吃清淡一點…… 下麵是我和父母吃的粥、菜、點心……粥最後吃不完帶回家。 海鮮粥：在美國久了，喜歡喝廣東人煮的粥。看這粥還在冒泡…… 蒜蓉炒生菜：喜歡飯[閱讀全文]
(2018-01-19 05:06:55)
上一篇博文介紹美新和老盛興。這篇博文介紹上海有名的點心店：光明邨和豐裕餐飲。 光明邨點心店：它是開在淮海路上的，人氣相當旺，不管吃是點心還是菜肴，都是要排隊的。 我那天是跟我在德國女同學碰麵，我們三十多年第一次在故鄉重逢……我們點了點心和菜，吃得我們不要太飽哦 生煎饅頭 小籠包：國內的小籠普遍包的小。 蝦仁餛燉：我回去三次，[閱讀全文]
(2018-01-18 12:06:07)
繼續我的回國博文： 每次回國，上海的生煎饅頭，小籠包，餛燉……是必吃的，不同點心店不同的味道。
先介紹二家點心店: 美新點心店：這家店生意非常好 點心價目表：這是16年年底左右的價目表，價格相當實惠。。。 菜肉餛燉：紐約吃不到的，皮厚，吃起來一個字：爽…… 鱔絲麵：麵條筋道，鱔絲和湯一級棒，兒子超喜歡 三絲春卷：味道不[閱讀全文]
