博文
(2007-07-11 21:02:01)
昨晚11點，我打parttimejob的老板娘打了個電話給我，說明天是他的女兒的生日（提前的），叫我記得早點到。我隨口就答應了，忽然想起，我曾經答應給他的女兒做個生日蛋糕。就慌慌忙忙得買了些材料，準備開始做蛋糕。記得她女兒有一點挑剔，上次給她爸爸做了個chestnutcake,她打死也不吃，說：我隻吃chocolatecake!!!跟這小女孩相處了一年，知道她討厭吃nuts,不喜歡有水果放在蛋[閱讀全文]
(2007-07-11 21:02:01)
因為聖誕節快到了，我想做一些蛋糕給身邊的朋友，所以希望大家能幫幫我~~~
請選你們喜歡的蛋糕，可以用編號或蛋糕名稱
1)applepie
2)applestrudel
3)bananacake
4)blackforest
5)chestnutcake
6)chiffoncake
7)chocolatecake
8)chocolatemousse
9)creampuff
10)creambrulee
11)crepesuzette
12)eggtart
13)fruitspongecake
14)honeycake
15)keylimetart
16)n...[閱讀全文]
請選你們喜歡的蛋糕，可以用編號或蛋糕名稱
1)applepie
2)applestrudel
3)bananacake
4)blackforest
5)chestnutcake
6)chiffoncake
7)chocolatecake
8)chocolatemousse
9)creampuff
10)creambrulee
11)crepesuzette
12)eggtart
13)fruitspongecake
14)honeycake
15)keylimetart
16)n...[閱讀全文]
(2007-07-11 21:02:01)
freshmilkandapplejuice
Canadianstlyebreakfast
traditionalwesternbreakfast-bacon,egg,pancake,hashbrown...etc
Koreanstylefriedchickenwithkoreantastysauce
Friedcomninationseafood-scallop,prawn,fishfillet,calamariring...etc
Chickenceasarsalad-myfavourite!!
Friedskewporkstick
Teriyakieelwitheggandonion
RicewithTea(茶泡飯）
Friedporksteakset
FriedPorkSteak
(2007-07-11 21:02:01)
材料：
無鹽奶油100克(室溫)
砂糖80克
底筋麵粉100克
玉米粉30克
泡打粉（bakingpowder）1小匙
全蛋2個（中型）
可可粉15克
糖粉10克
水適量
步驟：
先把奶油切塊，然後倒入砂糖，攪均勻
把雞蛋打散，然後分3-4次到入奶油裏，每次都必須攪均勻
把麵粉，泡大粉，玉米粉一起過篩，然後分兩次到入奶油裏，攪均勻,把烤箱預熱，170度
把麵糊分[閱讀全文]
無鹽奶油100克(室溫)
砂糖80克
底筋麵粉100克
玉米粉30克
泡打粉（bakingpowder）1小匙
全蛋2個（中型）
可可粉15克
糖粉10克
水適量
步驟：
先把奶油切塊，然後倒入砂糖，攪均勻
把雞蛋打散，然後分3-4次到入奶油裏，每次都必須攪均勻
把麵粉，泡大粉，玉米粉一起過篩，然後分兩次到入奶油裏，攪均勻,把烤箱預熱，170度
把麵糊分[閱讀全文]
(2007-07-11 21:02:01)
煮的過程大概花了20分鍾，雖然比一般煮方便麵的時間要長，可是比較有營養哦！！
材料：雞湯方便麵，豆腐，西蘭花，蝦
蝦炒麵:
先把西蘭花和麵煮熟
用平底鍋把麵條的兩麵煎至金黃色
雞湯味精加一杯溫水，就成了雞湯
先用薑末和蝦一起炒，然後加入半杯雞湯，一湯匙蠔油，少許胡椒粉，鹽，辣椒西絲，幹蔥和蔥花。最後用生粉勾芡
豆腐蛋花湯:
把[閱讀全文]
材料：雞湯方便麵，豆腐，西蘭花，蝦
蝦炒麵:
先把西蘭花和麵煮熟
用平底鍋把麵條的兩麵煎至金黃色
雞湯味精加一杯溫水，就成了雞湯
先用薑末和蝦一起炒，然後加入半杯雞湯，一湯匙蠔油，少許胡椒粉，鹽，辣椒西絲，幹蔥和蔥花。最後用生粉勾芡
豆腐蛋花湯:
把[閱讀全文]
(2007-07-11 21:02:01)
材料：
塔皮：無鹽奶油50克，底筋麵粉100克，砂糖¼小匙，鹽1/8小匙，冷水40ml
Custardcream:蛋黃3個，底筋麵粉20克，砂糖60克，牛奶200ml,brandy½大匙，鮮奶油2大匙
裝飾：依個人喜好（我放strawberry,blueberry,raspberry,cherry,blackcurrant）
先做塔皮。把奶油切片，加入鹽，糖和麵粉。盡量把材料混合
加入冷水，然後繼續揉到材料完全結合。用保鮮膜抱著，放入冰箱20-[閱讀全文]
塔皮：無鹽奶油50克，底筋麵粉100克，砂糖¼小匙，鹽1/8小匙，冷水40ml
Custardcream:蛋黃3個，底筋麵粉20克，砂糖60克，牛奶200ml,brandy½大匙，鮮奶油2大匙
裝飾：依個人喜好（我放strawberry,blueberry,raspberry,cherry,blackcurrant）
先做塔皮。把奶油切片，加入鹽，糖和麵粉。盡量把材料混合
加入冷水，然後繼續揉到材料完全結合。用保鮮膜抱著，放入冰箱20-[閱讀全文]
(2007-07-11 21:02:01)
..~~韭菜煎餅~~..
媽媽常做給我當早餐吃的，很懷念。。。。
材料：韭菜，蝦，已炒香的蝦米
麵糊：麵粉150克，玉米粉50克，溫水450-500ml
把材料倒進麵糊裏，放鹽，胡椒粉和少許糖，攪均勻
熱鍋，放1teaspoon油，等油也熱了，就可以開始煎了
兩麵煎到金黃色為止就好了
我本人比較喜歡沾著chilligarlic吃。裏層軟軟的，外層香脆的，好好吃哦~~
[閱讀全文]
媽媽常做給我當早餐吃的，很懷念。。。。
材料：韭菜，蝦，已炒香的蝦米
麵糊：麵粉150克，玉米粉50克，溫水450-500ml
把材料倒進麵糊裏，放鹽，胡椒粉和少許糖，攪均勻
熱鍋，放1teaspoon油，等油也熱了，就可以開始煎了
兩麵煎到金黃色為止就好了
我本人比較喜歡沾著chilligarlic吃。裏層軟軟的，外層香脆的，好好吃哦~~
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(2007-07-11 21:02:01)
..~~簡單的草莓蛋糕卷..~~
材料：
雞蛋3個（室溫的）
砂糖50克
低筋麵粉50克
鮮奶油200ml
砂糖適量
草莓
步驟：
1）把蛋打到蛋黃和蛋白融合在一起，加入一半的砂糖，然後隔熱水（70度），打發。
2）然後再加入另一半的砂糖，繼續打到拿起打蛋器時，蛋漿像緞帶般滑落，然後把熱水拿開，繼續打發。
3）打到拿起打蛋器時，蛋漿掉下來的痕跡[閱讀全文]
(2007-07-11 21:02:01)
OrangeJelly-part2~~..[原創]
一星期前，買了一箱橙子（有70多粒），因為一箱才AUD$13。和bf奮鬥了一星期，看看箱子，還有20多粒。就拿了一半的量，渣成果汁做jelly！
做法和以前的OrangeJelly隻是這次加了西米和弄了些層次，所以吃起來QQ！！[閱讀全文]
一星期前，買了一箱橙子（有70多粒），因為一箱才AUD$13。和bf奮鬥了一星期，看看箱子，還有20多粒。就拿了一半的量，渣成果汁做jelly！
做法和以前的OrangeJelly隻是這次加了西米和弄了些層次，所以吃起來QQ！！[閱讀全文]
(2007-07-11 21:02:01)
照片照得不漂亮，因為隻有手機相機，多多包涵
材料：豬排（先用鹽和調味料霸豬排醃過，然後橫切），日本咖哩塊，土豆，洋蔥
把土豆蒸熟，壓成泥狀。把洋蔥片炒熟，加入水&咖哩塊，最後才加土豆。
把咖哩土豆塞入豬排中，沾上麵粉，雞蛋，然後麵包粉。然後入鍋炸。
切開時，咖哩會從豬排裏流出來，好吃哦！！
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材料：豬排（先用鹽和調味料霸豬排醃過，然後橫切），日本咖哩塊，土豆，洋蔥
把土豆蒸熟，壓成泥狀。把洋蔥片炒熟，加入水&咖哩塊，最後才加土豆。
把咖哩土豆塞入豬排中，沾上麵粉，雞蛋，然後麵包粉。然後入鍋炸。
切開時，咖哩會從豬排裏流出來，好吃哦！！
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