閑暇食光

喜歡挑戰新奇的美食:)
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過年想做一道跟福氣相關的菜。豆腐代表福氣。我想破了腦袋想出了這道原創菜!豆腐是純天然自製的。經過幾次試驗,非常好吃哦!試過就知道了。用料很簡單,但是色香味俱全,超級下飯哦~ 歡迎大家來我的Youtube頻道~喜歡請訂閱,點這裏就可以訂閱,第一時間看到Lily的最新美食視頻:) 酸漿豆花煲 豆花原料: 黃豆:130g 冷水:1300ml(用來打豆漿) 白醋[閱讀全文]
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珍珠丸子寓意團圓美好!它流行於中國湖南湖北一帶。過去隻有逢年過節或者辦喜事的時候,才有這道好吃的菜。現在不同了,什麽時候想吃就自己蒸一盤吧。如果有竹子蒸屜、荷葉或者粽葉,那麽就更完美了。做好丸子後,把荷葉或粽葉鋪在蒸籠底,直接放上丸子蒸,這樣丸子裏麵的油就流走了。如果沒有也沒關係,像我一樣用不鏽鋼的蒸籠和盤子蒸,照樣美味,還有湯汁[閱讀全文]
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春節快到了,年夜飯該做些什麽呢?試試這個美貌的吉祥飯團吧!這個飯團非常有營養而且超級健康,一滴油都沒有哦。大魚大肉的年夜飯中,吉祥飯團絕對是一股清流呢。她絢爛的紅,正是傳統的春節裏最美的色彩。開始給春節做準備吧,開心地等待節日是一年中最歡樂的事:) 原料: 白芝麻10g 花生米40g 蘋果:半個 壽司米156g(電飯煲蒸飯的盒,1盒) 甜[閱讀全文]
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這個棗糕是模仿陝西美食甑糕做出來的。不同的是做了一些改良,讓它更加美貌!上次看孫儷演的《那年花開月正圓》時,被裏麵的甑糕饞壞了。於是自己從網上搜了很多配方,試著做了。真的還挺好吃!棗泥很甜!糯米很糯!就是一出鍋後,用勺子把棗泥一抹,然後就慘不忍睹。你們可以在網上搜下甑糕,就明白我說的啦。如果有好吃但低顏值的小吃,甑糕肯定可以排上名[閱讀全文]
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紅糖火燒是傳統的老北京小吃。上乘的紅糖火燒要達到鬆,軟,香,酥的口感!特別適合小仙女哦。小仙女們一定不要錯過。我們這個小地方買不到芝麻醬,所以還是有點兒小小遺憾。能買到芝麻醬的朋友們可以把這個方子裏的花生醬換成芝麻醬。來體驗下什麽是真正的糖火燒吧!保證不後悔哦。 麵團配方:低筋麵粉(或蛋糕麵粉)300g,玉米油:30g,溫水:180g,酵母[閱讀全文]
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肉夾饃是著名的西安小吃,外酥裏嫩,肉汁多多。為了吃到正宗的肉夾饃,還特地跑到西安去嚐了嚐。不能老往西安跑,自己會做才最好!正宗的白吉饃是:鐵圈虎背菊花心。白吉饃做到手掌大小較好,厚度大概1cm左右。如果有電餅鐺烙餅,真是超省事。如果沒有的話,用平底鍋兩麵烙也是很棒的。你也試試吧!一定要趁熱吃哦!?
原料:
中筋麵粉800g
酵母粉5g閱讀全文]
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春節快到了。又要開始準備年夜飯了。這個視頻會跟大家分享一道有異域風情的年菜--芬蘭三文魚派。很多傳統的芬蘭人過聖誕的時候寧願等很久也要排隊買魚,真的好有趣哦。鄰居阿姨教了我這道芬蘭三文魚派!很好吃!三文魚本身有點兒膩,這種做法不膩又好吃。願大家年年有餘。如果你吃膩了中國風味的三文魚:煎,烤,炸,紅燒,糖醋等等,那麽來試試芬蘭的三文魚吃[閱讀全文]
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