http://bbs.wenxuecity.com/cake/1476531.html材料：
專門從別人那裏偷好吃的
沒什麽好說的，看吃
博文
(2016-09-08 23:02:30)
http://bbs.wenxuecity.com/cake/1476531.html材料：
(2016-09-07 21:56:55)
原帖：http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1483519.html在老家，家家愛吃西湖醋魚，家家會做西湖醋魚，雖然各家的味道略有不同，但做西湖醋魚時，從各家廚房飄出來濃鬱糖醋的薑香味卻是一樣的……西湖醋魚是杭州名菜中的名菜，當你夾上一塊勾人食欲，雪白鮮嫰細膩又沾著醇醇薑香糖醋味的西湖醋魚，一入口立刻會讓你毫不猶豫地愛上這道杭州名菜。當然這也是我的最愛！
(2016-08-22 21:01:21)
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(2016-08-09 21:14:09)
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1480003.html材料：水油皮部分：麵粉100G水45-50G黃油25G糖10G油酥部分：麵粉100G黃油50G餡料部分：紅豆沙60-90G烤製時間：350℉170攝氏度30分鍾±3分鍾視烤箱功率而定。製作步驟：1、現將油皮中的材料全部混合均勻，揉至麵團柔軟光滑。2、將麵團的二分之一取出，其中一份加入紅色食用色素揉製成淺粉色麵團，另一份原色麵團揉圓，醒發30分鍾以上。3、[閱讀全文]
(2016-07-31 18:20:04)
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1478743.html我家在韭菜餃子，韭菜盒子吃膩了後，登場的就是這款生煎韭菜包。其實裏麵就是餃子餡，皮不一樣，用了一半糯米粉，Q彈Q彈的口感。第一次吃到這種韭菜包，是在城裏的一家廣東飲茶店，本來一樣要了一盤的，大家吃了這個都說好，又要了一盤，吃了還不過癮，又叫了一盤。回來我就奮發山寨了。做法很簡單：一杯半麵粉，一杯半糯米粉[閱讀全文]
(2016-07-23 20:55:24)
http://www.wenxuecity.com/blog/201607/35538/1125066.html圖1五香發麵蔥油餅原料:
發麵材料：麵粉2杯，水3/4杯，油2湯匙，糖1茶匙，幹酵母粉1/2茶匙
五香油酥材料:麵粉1湯匙，油1湯匙，鹽1茶匙，五香粉1/2茶匙
小蔥１小把
做法：
１）容器中放1/2茶匙幹酵母粉，加上糖1茶匙，水3/4杯，油2湯匙，拌勻放一小會兒。
２）將２杯麵粉倒入混合好的酵母液中，將麵揉成麵團，蓋上[閱讀全文]
(2016-07-13 21:08:56)
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1475965.html這在我家鄉也叫碗糕，它的口感的細膩清甜綿軟的。所以米漿不能太濃太稠。容易失敗的步驟：米漿還沒有降溫（太燙）就放入酵母。要保持30攝氏度左右的溫熱。這樣酵母會保持活性，適當溫度也能讓發酵快些。冬天室溫低最好要放到溫暖的地方發酵。[閱讀全文]
(2016-07-06 20:37:46)
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1474786.html辣味土豆絲卷餅：
材料：土豆胡蘿卜鹽辣椒粉香醋
做法：
1.土豆和胡蘿卜切絲，焯水後備用
2.土豆絲，少許胡蘿卜絲，鹽，醋少許，辣椒粉攪拌
3.普通麵粉加上水揉麵團，醒15分鍾再揉到光滑
4.麵粉揉成條，切段，用擀麵杖擀成圓形的薄皮，摸上油（類似於蔥油餅），接著放土豆絲，卷起來封口朝下靜置5分鍾。（土豆絲放[閱讀全文]
(2016-06-30 21:46:34)
http://www.wenxuecity.com/blog/201606/71229/1035031.html 「 油煙機 rangehood 」 方法一：不拆卸油煙機油網 麵粉中倒入溫水，調成較稠的麵糊即可； 用刷子將麵糊刷在油煙機油網上，糊好後將廚房紙貼在油網上 大約5分鍾之後將廚房紙揭下，最後用抹布擦拭幹淨即可 方法二：拆卸油煙機油網 油煙機如果長時間不清洗，會堆積很多[閱讀全文]
(2016-06-29 21:24:49)
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1473876.html方子用盈盈的，下麵配方來源於“盈盈小築”，謝謝她的點子和配方。一直我都告訴身邊所有的人，盈盈是我見過整個北美做娘惹和印度菜最棒的華裔女生，沒有之一。太讚了！http://blog.wenxuecity.com/myblog/22038/0.html
============================================================================我自己幾乎每個月都做，逐漸稍微改動了一下
材料：600g豬絞[閱讀全文]
