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博文
(2020-11-02 15:30:41)
(2020-11-01 12:53:03)
(2020-10-31 13:45:18)
(2020-10-30 17:35:20)
秋季的牡蠣肥美鮮甜，口感Q彈，人間美味。。。用地瓜粉麵糊做台式蚵仔煎加蛋，生菜。。。鹹菜牡蠣羹也是傳統閩南小吃，加蔥油酥增香。。。熱乎乎，鮮美清甜。。。家常牡蠣粥，營養豐富，鮮美可口。。。老少鹹宜牡蠣酥，不加一滴水，隻用地瓜粉裹住生煎，外酥內嫩。下酒極品薑蔥油淋牡蠣嫩薑，蔥絲，淋上滾燙花生油，生抽。新鮮嫩滑。。。韓式牡蠣煎餅，加韭菜[閱讀全文]
(2020-10-29 15:31:16)
(2020-10-28 14:18:13)
(2020-10-27 06:42:37)
(2020-10-24 04:27:14)
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(2020-10-23 06:12:12)
傳統市場的肉攤買了3公斤的鴨翅，共56隻，隻收五千韓幣，折美金約4刀。撿便宜了，在中國街的話鹵鴨翅一隻要收美金約1.5刀。實在太多了，就分兩次鹵。 同樣價錢隻能買到這麽一點雞肝，雞胗。 用一包麻辣燙料，加生抽，老抽，料酒，糖，鹽，燒開後轉微火，放進鴨翅，雞胗，筍鹵煮60分鍾。 小火鹵才不會甩皮掉肉的。放冰箱裏等明天結凍後拿來下酒。[閱讀全文]
