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海鮮意麵
(2020-12-28 02:47:10)

用鮮蝦的頭/殼，燙煮蛤蜊的湯汁，白葡萄酒熬成海鮮汁，加鮮奶油，鹽，胡椒粉煮意麵，十分鮮美。。。 [閱讀全文]
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濟州鮑魚粥
(2020-12-27 15:37:52)

這裏活鮑魚很便宜，經常用來生吃，熬湯，燒烤，煎煮炒炸都適合。這是濟州鮑魚粥雞湯做粥底，加入鮑魚內髒熬煮，味道鮮美濃鬱，最後才加入鮑魚片，燙至斷生即可，柔軟脆嫩，十分好吃。 [閱讀全文]
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外食/外賣
(2020-12-27 13:04:43)

不用自己下廚的東西。。。 [閱讀全文]
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醬爆肉片
(2020-12-27 12:19:13)

薄豬肉片用蠔油，沙茶醬爆炒特別的香，很下飯的菜式。 火鍋用的薄肉片 加點洋蔥，辣椒，蒜，金針菇 用蠔油，生抽，糖，料酒醃製 芝麻葉，燙軟的卷心菜用來裹肉 加一大匙沙茶醬爆炒 [閱讀全文]
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空氣炸鍋叉燒
(2020-12-26 06:13:18)

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銀裝素裹
(2020-12-25 15:43:43)

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空氣鍋串燒
(2020-12-24 13:23:19)

雞腿，雞翅，雞皮切塊串起，用鹽，胡椒粉醃製。。。 雞皮串放錫箔紙裏接油 刷上日式串燒醬 鹹甜鮮香脆嫩，下酒極品。 雞皮最好吃，油已經逼出，沒有油膩感，口感極佳。 [閱讀全文]
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醬爆肥牛
(2020-12-23 21:48:29)

材料：wagyo肥牛薄片，鮮香菇，甜椒，洋蔥，蒜片，醬汁（蠔油，生抽。老抽，辣椒醬，料酒，糖） 半杯油燒5分熱，放進牛肉片翻炒至斷生，撈起瀝幹。 鍋裏留2大匙油燒熱，放進佐料拌炒。。。 放回肉片，加醬汁以旺火快速翻炒1-2分鍾即可。 肉片嫩滑，鮮香濃鬱，十分下飯的家常菜式。 [閱讀全文]
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最近吃的幾道麵
(2020-12-23 19:10:41)

牛肉河粉 酸菜牡蠣肉片湯麵 什錦烏東鍋麵 蝦麵 蹄膀湯麵 炒牛肉烏東麵 麻辣牛腱牛筋麵 麻辣海鮮炒粉絲 海鮮意麵 牛腩麵 炒米粉 [閱讀全文]
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伴餐小菜
(2020-12-23 16:15:16)

蝦醬炒空心菜 比較常見的韓式小菜-醬油水鹵煮牛肉/鵪鶉蛋/杭椒 麻辣蝦苗酥 蝦苗酥炒蛋 油酥小魚幹/杭椒 蒜苔炒蝦米 清炒韭菜豆芽 煎帶魚/小黃魚 [閱讀全文]
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