味道最鮮美的雞湯
飛水
任何肉類燉湯前都應該先將主料飛水-就是開水裏煮一下.不僅可以去掉生腥味,也是一次徹底清潔的過程,還能使成湯清亮不渾濁,鮮香無異味,一試就靈.飛水也是有學問的.若冷水放肉,由冷水到煮沸,肉的營養會嚴重流失.最宜溫水下鍋,煮約7~8分鍾,不蓋蓋並適時翻動.開水下鍋也行,3~5分鍾即可.
下鍋:水"生"火熱
燉湯則宜冷水下鍋,隨著水[閱讀全文]
博文
(2014-04-20 21:05:05)
(2014-04-19 20:25:19)
1936年12月，西安事變爆發，紅軍大學第一期畢業。楊成武回憶，即將奔赴前線，林彪找我談話，給我留下很深的印象。我過去當政委，還想幹老本行。但軍委經過全麵考慮，確定我當師長。林彪說毛主席要我和你談一次話，講一下怎樣當好師長的問題。談話時，羅瑞卿也在場，楊成武認真作了記錄。林彪講了九條，這也是他自己在戰爭中的體會。一、要勤快。不勤快的人辦不[閱讀全文]
(2014-04-19 12:43:03)
計劃：一張周期圖上，紅線走平的平台開始，紅線傾斜的趨勢結束。行動：隻做有趨勢的紅線。但是這個有趨勢的紅線所在的周期圖，必須受長周期圖的計劃預測的影響。行動方法：1、價格在低位時，可以用突破開倉法。2、價格在相對高位時，用小平台內部高拋低吸法。3.倉位管理：過夜倉位，根據趨勢大大小（有周期圖的長短決定）和大位置和計劃目標，按各個小平台的最[閱讀全文]
(2014-04-17 08:05:50)
今天任務，找好一個品種及其製定計劃目標。閱讀全文]
(2014-04-16 21:05:53)
說說容易做做難。
知行合一。
知，如果是一知半解，那麽，行，必然失敗。
就像我現在，以為自己知了，可是行動起來，卻是對錯各半，顯然，屬於半桶水。
錯在哪裏呢？
原則一：順趨勢做！原則二：高拋低吸！
這一陰一陽兩條原則，我的確是找到了用平台這個手段去統一！
但是，行動時，完全走樣，因為，重點搞錯了！
我把重點放在了高拋低吸[閱讀全文]
知行合一。
知，如果是一知半解，那麽，行，必然失敗。
就像我現在，以為自己知了，可是行動起來，卻是對錯各半，顯然，屬於半桶水。
錯在哪裏呢？
原則一：順趨勢做！原則二：高拋低吸！
這一陰一陽兩條原則，我的確是找到了用平台這個手段去統一！
但是，行動時，完全走樣，因為，重點搞錯了！
我把重點放在了高拋低吸[閱讀全文]
(2014-04-15 14:54:42)
期貨行動前，計劃肯定至少是在15分圖上形成的（1分圖上不可能做計劃），記住。
計劃的重點就是看平台及其趨勢。
第一種情況，調整平台已經形成。
行動時，計劃在15分鍾圖上做的，行動就要盯住15分鍾圖。
怎樣盯15分鍾圖？
隻要平台已經形成了，在試開倉時，位置起決定作用。平台上軌空下軌多，一定要到位置才行。-----大膽試開倉，兩個極端都已經知道[閱讀全文]
計劃的重點就是看平台及其趨勢。
第一種情況，調整平台已經形成。
行動時，計劃在15分鍾圖上做的，行動就要盯住15分鍾圖。
怎樣盯15分鍾圖？
隻要平台已經形成了，在試開倉時，位置起決定作用。平台上軌空下軌多，一定要到位置才行。-----大膽試開倉，兩個極端都已經知道[閱讀全文]
(2014-04-11 14:28:12)
需要設置好每周計劃。閱讀全文]
(2014-03-31 22:25:44)
前一個月，粗略翻閱了馮友蘭老先生的《中國哲學簡史》。
哲學對個人生活的作用；從經濟和社會發展得角度看待中國哲學的發展。這兩個問題作者的解答，令我茅塞頓開！
一直以來自己腦瓜中糊裏糊塗似懂非懂的一團，好像突然看見了濃霧中的燈塔！
那麽，宗教的問題，心中已經吃下了定心丸。
對待中國哲學的方法論問題，怎樣運用易經儒學的做人原理，心中[閱讀全文]
哲學對個人生活的作用；從經濟和社會發展得角度看待中國哲學的發展。這兩個問題作者的解答，令我茅塞頓開！
一直以來自己腦瓜中糊裏糊塗似懂非懂的一團，好像突然看見了濃霧中的燈塔！
那麽，宗教的問題，心中已經吃下了定心丸。
對待中國哲學的方法論問題，怎樣運用易經儒學的做人原理，心中[閱讀全文]
(2014-03-31 22:07:02)
97年接觸期貨，從中大期貨開戶好以後，拿到手的一本冊子上寫著：順勢操作，高拋低吸。。。。
2009年後，開始專門做交易，到現在2014年快6年時間。對這八個字總算有了點新的認識。
順勢操作，高拋低吸。的確，做交易，就是這八個字。
知道了順勢操作，高拋低吸，那麽，所謂最最重要的資金管理，即倉位管理，就迎刃而解。
嗬嗬，順勢，高拋低吸！連續3年的[閱讀全文]
2009年後，開始專門做交易，到現在2014年快6年時間。對這八個字總算有了點新的認識。
順勢操作，高拋低吸。的確，做交易，就是這八個字。
知道了順勢操作，高拋低吸，那麽，所謂最最重要的資金管理，即倉位管理，就迎刃而解。
嗬嗬，順勢，高拋低吸！連續3年的[閱讀全文]
(2014-03-29 10:11:34)
唯一計劃要求:看清楚客觀存在的現象，主要是趨勢存在否。閱讀全文]
