吃出健康
為家人做出健康營養的美食是我的快樂
博文
(2018-08-03 12:06:20)
小女兒這周參加的是YMCA的住宿夏令營，她一周不在家，覺得家裏麵冷清清的，少了她一個，就像少了多少人似的。平時女兒在家的時候，最起碼我們早晚都互相道聲安，出門說聲再見，來個擁抱，這幾天沒人理我，禁不住想女兒了。別看我那麽想她，人家可能沒有那麽想我，和夥伴們白天黑夜地玩在一起，住在一起是樂趣無窮的。本來這個夏令營是周六上午結束，因為我們明[閱讀全文]
(2018-07-24 12:55:53)
手擀麵是為大女兒的生日做的。大女兒的生日應該是七月中旬，我們出去玩了幾天，把女兒的生日錯過了，上個周末為女兒補過了生日，生日過得簡單，溫馨，歡樂。女兒幾次的擁抱感謝，讓我感覺非常幸福。 手擀麵： 過生日吃麵條（長壽麵）是家鄉的傳統習慣，雖然在國外生活了多年，這個習慣我還一直保留著，每當家人過生日，我都要做麵條，覺得每人吃上一碗（幾[閱讀全文]
(2018-07-19 11:56:37)
公司給喜歡種菜的職工每人分了一小塊地，可能有大的吃飯桌那麽大，職工可以利用休息時間去菜園轉轉，看看綠色，也活動一下筋骨。為了方便大家種菜，公司還準備了幹活用的工具和肥料，有鐵鍬，鋤頭，農用手套等等，有的農具我也叫不出名字，水管子就在菜地裏，職工隨時可以澆菜。 今年是我第一次種地，想自己種點綠色蔬菜。分地後，同事們都急於買菜苗，很多[閱讀全文]
(2018-07-01 20:17:28)
昨天，我擔心今天過節超市不開門，晚上開車又出去買了一趟東西。這次過節，除了買了很多水果和蔬菜外，還買了很多肉類，包括新鮮的牛排和羊排。 這次牛排和羊排是用烤箱烤的，烤得非常成功，味道，火候都掌握得恰到好處，外焦裏嫩，肉質鮮美。這次烤牛羊排大多是大女兒做的，比我烤的好吃，今天把它記下來，為以後做牛羊排做參考。 牛排： 1，先醃製。把[閱讀全文]
(2018-06-25 11:57:02)
最近幾個月很忙，除了工作，家裏需要幹的事情也很多。搬家後什麽都要自己重新整，修花園，種花，種樹，買室外桌椅等，既花錢又花時間，很累人。周末下雨很多，室外的活幹不了，就做了很多吃的。 韭菜合子 我的舊家有一小片韭菜，每年能吃很多次，包餃子，蒸包子，烙合子，隨心所欲，願怎麽吃就怎麽吃。今年不同了，舊家的韭菜吃不上了。我和老公說過幾次，[閱讀全文]
(2018-06-11 12:15:19)
周末收拾家裏，又在一個箱子裏發現了WAFFLEMAKER（華夫餅機），這個廚具最少半年沒用過了。找出來就得用啊，周日早晨我就做了華夫餅。華夫餅雖然賣相不是很好，但吃著不錯，做了八個，吃的隻剩下一個。 材料： 中筋麵粉一杯，藜麥麵粉半杯，蕎麥麵粉半杯，奶粉兩匙，雞蛋兩個，牛奶12/3杯，鹽1茶匙，泡打粉2茶匙，藍莓1杯，做點心用的巧克力兩匙，食用油兩匙。 [閱讀全文]
(2018-06-07 11:43:51)
我的一個朋友酷愛釣魚，到了夏季，幾乎每個周末都與湖水作伴，用他的話說，釣不著魚，在水邊一站，心情也舒暢。釣魚很辛苦，因為船上沒有廁所，他們都是忍饑受渴，常常是早晨四五點鍾不吃早飯就上船，一直到下午三四點鍾回到家再喝水吃飯。喜歡釣魚的人不見得都喜歡吃魚，他們是享受快樂。每次朋友釣著魚回來，都會和我們分享，我也就多吃很多新鮮魚了。 上[閱讀全文]
(2018-05-25 11:36:36)
生活在國外的我們對YardSales都不陌生吧，最起碼在北美很常見。YardSales也叫GarageSales,它就是人們把自己用不著但還有一定的使用價值的東西放在自家的車道或院子裏廉價售出。這樣做的好處是物盡其用，減少浪費。這種活動有些是社區組織的，規模很大。今年春天，我參加了朋友社區舉辦的YardSales雖然沒有賣幾個錢，但享受了過程，非常開心。
盡管我搬家前扔了，捐了很多[閱讀全文]
(2018-05-15 12:25:22)
自從兩年前母親去世後，母親節總是勾起我心中的痛，控製不住了，就偷偷地躲到一邊讓眼淚任意地流出來，看到鮮花就自然而然地想到愛花的母親。貼心的孩子為了不惹我難過，悄地悄悄地把送鮮花的習俗改了，母親節沒有鮮花了。 今年，女兒們跟前兩年一樣，沒有送鮮花，但她們給我送上了節日的祝福和禮物。 為給我過節，大女兒周六上午就回家了，這是我沒有想到[閱讀全文]
(2018-05-10 06:41:11)
我是去年冬天搬的家，搬過來沒幾天，就下雪了。外麵天寒地凍，冰雪覆蓋，每天出出進進，對居住環境也沒有太留意，反而覺得新家住著更舒服。
時間過得真快，一晃就到五月了，五月應該是春暖花開的季節，可美好的春景在哪裏呢？外麵是繁忙的建築工地，光禿禿的，除了看到與自家後院相鄰的一片草地綠了外，別的什麽也看不到。前兩天，想去附近的樹林走走，在林[閱讀全文]
