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骨骼衰退、肌肉萎縮、皺紋橫生……隨著年齡的增長,各種健康問題接踵而至。近日,美國MSNBC網站總結近年來的大量研究,給讀者推薦了延緩衰老的9種“食物年齡橡皮擦”。  杏仁護心降血糖。雖然杏仁的熱量較高,但是它富含植物甾醇,能降低壞膽固醇,並有助於穩定糖尿病人的血糖。它還富含氨基酸,能增加睾丸酮水平,促進肌肉增長。此外,杏仁還含有豐富的維生[閱讀全文]
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(2011-01-12 21:55:20)
香甜可口的水果一直是人們喜愛的食物,不同的水果味道不同,功效也不同。但是,水果雖然好吃,也不能貪嘴多吃。下麵介紹幾種不能過多食用的水果。  荔枝 荔枝是我國南方特有的佳果,味道十分可口、鮮美。但是荔枝不宜多食,否則可能患荔枝病。因為荔枝所含的單糖大部分是果糖,果糖被機體吸收後須經一係列酶的催化,才能變為葡萄糖供能或轉變為糖元貯存,[閱讀全文]
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會說:告訴醫生所有症狀 世界心髒病聯盟調查發現,在中國,僅有36%的房顫患者能說清楚自己的病情。對此,該聯盟首席科學家凱瑟琳分析,對房顫認識不夠造成患者無法完整描述病情。  如果患者,尤其是60歲以上的老人感覺胸部撲騰撲騰的,就像胸部有一個小蝴蝶在撲扇翅膀一樣,同時感覺心慌、心悸、疲勞、頭暈,就應該及時就診了,並把所有的症狀都告訴醫生,[閱讀全文]
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營養專家指出,常吃粗糧有益健康,但不宜貪多。  粗糧一般是指大米和麵粉以外的糧食,包括小米、黃米、蕎麥、玉米、高粱、青稞、土豆、紅薯等。粗糧不但含有人體所需要的蛋白質和碳水化合物,還含有豐富的維生素和鈣、磷等無機鹽,相對而言膳食纖維較高而能量較少。因此,人們吃穀類食物的同時要注意粗細搭配,經常吃一定量的粗糧。  不過,專家指出,粗[閱讀全文]
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民間素有“夏令之補,黃鱔為首”、“小暑黃鱔賽人參”的諺語。夏天是吃黃鱔進行溫補的好時候。  經過春季的覓食,小暑後的黃鱔圓肥豐滿,不僅肉嫩鮮美,而且營養豐富,滋補作用最強。加上暑天中濕氣較重,對寒性、虛性、濕性的人尤為不利。此時吃補氣的黃鱔,與傳統醫學“春夏養陽”的養生思想是一致的,可以達到改善不良體質、“冬病夏治”的效果。  黃[閱讀全文]
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綠豆漲價漲得離譜,聽說有些餐廳菜單裏綠豆粥之類跟綠豆有關的菜都不賣了。綠豆好老祖宗早就說了——清熱解毒、清暑益氣、止渴利尿。但哪至於好到每天幾斤地吃?這麽邪門兒的話也有人信?而且綠豆畢竟是性涼之物,脾胃虛寒、腎氣不足、腰痛的人還不宜多吃。綠豆的清熱之力在皮,解毒之功在內。如果隻是想消暑,用大火煮沸10分鍾左右即可,不要久煮,喝的時候也[閱讀全文]
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許多腎病患者一旦感到要去看醫生了,往往已到了病情嚴重的地步。小疾不察,大病難當。腎髒疾病的前期症狀一般不很明顯,許多腎髒病人,尤其是中老年腎病患者常因疏忽患病的前期症狀,貽誤及早治療的機會。所以,對於腎病患者來說,了解腎病的一些前期症狀,是十分必要的。  1.疲勞乏力當病人感覺累的時候,常常會以為自己是由學習、工作、生活中的負擔因素所[閱讀全文]
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每天吃洋蔥,結果發現洋蔥裏所含的化合物也能阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解。所以,當你享用高脂肪食物時,最好能搭配些許洋蔥,將有助於抵消高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃,是很有道理的。洋蔥做菜不但味道極佳,且營養豐富。其實洋蔥屬堿性食物,並含有糖、無機鹽、鋅、硒、磷、硫等。  常吃洋蔥對身體的益處有:  1.所[閱讀全文]
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夏秋季節容易發生腹瀉,主要症狀為腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發燒寒戰、食欲不振等,嚴重時可導致脫水、酸中毒、休克。發生腹瀉後人體損失最多的主要是身體裏的液體和電解質。人體一旦脫水,很可能引發腎功能衰竭,這就是腹瀉死亡的主要原因。所以如果腹瀉後想喝水,就要喝點補液鹽。腹瀉急救最重要的是發生腹瀉也要繼續進食。現介紹幾種腹瀉病症自我診治方法[閱讀全文]
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在醃製過程中,需要大量放鹽,這會導致此類食物鈉鹽含量超標,造成常常進食醃製食品者腎髒的負擔加重。此外,由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜,故常進食醃製食品者,胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。最重要的是,吃多了醃製食品,會促使女人早衰。
不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外[閱讀全文]
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