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洋蔥不隻會讓人流淚 還有健身八大益處

(2011-01-12 21:49:15) 下一個

每天吃洋蔥,結果發現洋蔥裏所含的化合物也能阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解。所以,當你享用高脂肪食物時,最好能搭配些許洋蔥,將有助於抵消高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃,是很有道理的。洋蔥做菜不但味道極佳,且營養豐富。其實洋蔥屬堿性食物,並含有糖、無機鹽、鋅、硒、磷、硫等。

  常吃洋蔥對身體的益處有:

  1.所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑,可對抗兒茶酚胺等升壓物質,促進鈉鹽排泄,有降血壓作用;

  2.所含硫化物能促進脂肪代謝,具有降血脂、抗動脈硬化作用,若每天食用50—70克洋蔥,其降血脂作用比服降脂藥安妥明還強;

  3.洋蔥所含類黃酮能降低血小板的黏滯性,常吃洋蔥可預防血栓,減少心梗和腦血栓概率;

  4.洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物,能明顯降低血糖含量;

  5.所含硫化物、微量元素硒等,能抑製胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等;

  6.洋蔥所含揮發油能助性,老人常吃洋蔥可提高性生活質量;

  7.洋蔥可提高實驗鼠的骨密度,常吃洋蔥可預防骨質疏鬆;

  8.洋蔥富含維生素C、尼克酸,它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修複,使皮膚光潔、紅潤而富有彈性,具美容作用。所含硫質、維生素E等,能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素,可預防老年斑。另外,洋蔥含抗菌、抗炎物質,吃洋蔥可防治腸炎痢疾。

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