美國生活分享
生活是豐富多彩的，分享普通家庭生活的方方麵麵
博文
(2024-02-16 06:41:43)
[閱讀全文]
(2024-02-14 06:43:10)
雞燉黃花菜做法介紹：這是從超市買的有機的整雞，家裏還有一些以前從華人店買的黃花菜，取出一些黃花菜洗幾遍，把表麵的灰塵洗掉，在用過慮水泡兩小時。這樣洗幹淨後泡的水就可以用在燒菜中，多保留些黃花菜的味道。把雞也洗兩遍泡水裏一小時去血水。這隻雞近五磅，從中間切加剁，一分為二，用半隻雞做菜。先把雞翅和雞腿剁下來，再剁成段，雞主體部分我是把[閱讀全文]
(2024-02-12 06:29:27)
[閱讀全文]
(2024-02-10 06:39:38)
洋蔥炒牛肉的做法：這個牛肉是從大包裝裏選出較好的部位，把牛肉切成較薄的片，再切一個洋蔥，切半個柿子椒增色，切一些生薑和蔥，材料就備齊了。撒一小勺黑胡椒粉在切好的牛肉裏，加兩小勺醬油（生抽），加兩勺油（我用的是上次炸油條的油），拌勻，再加兩勺澱粉，戴上食用手套抓勻。鍋裏加稍多一點的油，油熱後加入牛肉翻炒均勻直至變色，盛出備用。把鍋洗[閱讀全文]
(2024-02-07 06:27:44)
油燜大蝦做法材料蝦1磅，蔥3根，薑1個，蒜1頭調料醬油（生抽兩勺，老抽半勺），料酒一勺，蠔油1勺，白醋半勺，白糖半勺，胡椒粉適量，鹽適量步驟1，把蝦洗淨，沿蝦背處切開，取出腸線，剪去蝦頭（收集另用）2，蒜切碎，蔥切段，薑切絲3，把調料放入小碗拌勻，再加5勺清水繼續拌勻4，鍋中放適量的油，燒熱後放蝦煎至兩麵都變紅色，放蔥薑蒜炒香5，放入小碗裏調好的[閱讀全文]
(2024-02-05 06:39:06)
做法介紹：兩塊牛肉有六磅重，一次吃不了這麽多肉，取出一半，大約三磅重。去年自己種的冷凍西紅柿化凍。把牛肉洗幹淨以後切成小塊，肥的部分不健康就扔掉了。肉切好了，再來把土豆切成塊兒，胡蘿卜斜切成段。再切一些蔥段、薑片和蒜片。準備兩個八角和幾粒花椒，和一些豆豉。材料就備齊了。鍋中放油，油熱後加入八角、花椒爆香，再把花椒撈出來。加入豆豉炒[閱讀全文]
(2024-02-03 05:28:14)
[閱讀全文]
(2024-02-01 17:11:23)
具體做法見下：氣炸鍋烤魚做法簡單又健康-香噴噴的烤魚饞人啊！https://youtu.be/U3whIr8JaD8步驟：1，加入適量的鹽、醬油、糊椒粉、料酒、放入冰箱冷藏醃二到三天2，在魚的身上刷一層薄薄的油3，把魚的兩麵沾上麵粉4，喜歡吃辣的可以抹上些辣椒醬5，空氣炸鍋機380F華氏度預熱5分鍾6，在烤盤上刷上油防止沾魚粘在烤盤上7，350F華氏度烤20分鍾香噴噴的烤魚出爐了[閱讀全文]
(2024-01-30 06:14:40)
[閱讀全文]
(2024-01-28 17:37:57)
這是去年後院種的青菜，春天的時候種的太多，吃不完就用開水焯一下再曬幹，然後怕發黴呢，就放冷凍室保存。現在天寒地凍，拿出一部分來燒個菜。先把菜幹放入清水浸泡五個多小時，同時，也把自己絞的冷凍的肉餡拿出來化凍。切一些蔥薑蒜備用。再拿出一盒豆腐，切成小塊兒。把浸泡的菜幹水擰去，切成小長段。材料就備齊了。鍋中放適量的油，不要太多。油七成熱[閱讀全文]
