美國生活分享
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博文
(2024-02-07 06:27:44)
油燜大蝦做法材料蝦1磅，蔥3根，薑1個，蒜1頭調料醬油（生抽兩勺，老抽半勺），料酒一勺，蠔油1勺，白醋半勺，白糖半勺，胡椒粉適量，鹽適量步驟1，把蝦洗淨，沿蝦背處切開，取出腸線，剪去蝦頭（收集另用）2，蒜切碎，蔥切段，薑切絲3，把調料放入小碗拌勻，再加5勺清水繼續拌勻4，鍋中放適量的油，燒熱後放蝦煎至兩麵都變紅色，放蔥薑蒜炒香5，放入小碗裏調好的[閱讀全文]
(2024-02-05 06:39:06)
做法介紹：兩塊牛肉有六磅重，一次吃不了這麽多肉，取出一半，大約三磅重。去年自己種的冷凍西紅柿化凍。把牛肉洗幹淨以後切成小塊，肥的部分不健康就扔掉了。肉切好了，再來把土豆切成塊兒，胡蘿卜斜切成段。再切一些蔥段、薑片和蒜片。準備兩個八角和幾粒花椒，和一些豆豉。材料就備齊了。鍋中放油，油熱後加入八角、花椒爆香，再把花椒撈出來。加入豆豉炒[閱讀全文]
(2024-02-03 05:28:14)
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(2024-02-01 17:11:23)
具體做法見下：氣炸鍋烤魚做法簡單又健康-香噴噴的烤魚饞人啊！https://youtu.be/U3whIr8JaD8步驟：1，加入適量的鹽、醬油、糊椒粉、料酒、放入冰箱冷藏醃二到三天2，在魚的身上刷一層薄薄的油3，把魚的兩麵沾上麵粉4，喜歡吃辣的可以抹上些辣椒醬5，空氣炸鍋機380F華氏度預熱5分鍾6，在烤盤上刷上油防止沾魚粘在烤盤上7，350F華氏度烤20分鍾香噴噴的烤魚出爐了[閱讀全文]
(2024-01-30 06:14:40)
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(2024-01-28 17:37:57)
這是去年後院種的青菜，春天的時候種的太多，吃不完就用開水焯一下再曬幹，然後怕發黴呢，就放冷凍室保存。現在天寒地凍，拿出一部分來燒個菜。先把菜幹放入清水浸泡五個多小時，同時，也把自己絞的冷凍的肉餡拿出來化凍。切一些蔥薑蒜備用。再拿出一盒豆腐，切成小塊兒。把浸泡的菜幹水擰去，切成小長段。材料就備齊了。鍋中放適量的油，不要太多。油七成熱[閱讀全文]
(2024-01-26 06:54:18)
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(2024-01-24 17:48:30)
冰天雪地無法出門買菜，這時候儲存的自種蔬菜就能解決燃眉之急。從冰箱裏取出這袋冷凍的長江豆，準備用它做道菜。先把泡好洗幹淨的木耳焯一下，煮開後把它撈出來放到冷水裏，這樣木耳就比較脆。再切一些蒜片，也準備一些蔥段。這是化了凍的裏脊肉，把肉切成較薄的片，放一點料酒去腥，然後再加一點醬油，鹽，撒點胡椒粉醃一下，拌勻後醃個20分鍾。材料就備好了[閱讀全文]
(2024-01-22 06:19:03)
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(2024-01-20 17:23:58)
上次從山姆會員店也就是Sam’s買了一箱披薩麵團片，現在我從凍箱裏拿出一片來做蔥油花卷。
